诶,汝会晓伓,51品茶茶�儿论坛是什乇代志?
共汝讲呵,这“51品茶茶�儿论坛”听起来像是个品茗的地儿,实则呒(不是)囉!最近野多侬问我:“老依伯啊,这个‘51品茶’是啥地方?福州哪有这介地方?”诶,我就笑着共伊讲:“汝是伓是以为这论坛是个厝?野可笑哦!”
“51品茶茶�儿论坛”啊,伓是一个实体地方,彼是个在线上“攀讲”的所在,专门给福州人或者对福州感兴趣的人聊聊隧道味的地方。什么福州特色小吃、老厝厝内的故事、巷内的茶�文化,抑或是福州人日常生活的点点滴滴——那里都有得讲。
“51品茶”其“茶”,其实是讲味道
汝想想,福州是伓是“茶都”?从白茶到茉莉花茶,我们福州人的茶文化是有“根”的。然则“51品茶茶�儿论坛”里的“茶”,伓是单单讲茶叶,更多是讲“味道”,讲那种生活里的小滋味喂。
论坛里有许多“老福州”共汝讲古,讲些旧时辰辰候的故事,好比说巷巷弄弄里的小吃摊,老板的一句“汝来啦,伓是带囝来吃鱼丸?”让人记着一辈A碛懈V莸睦瞎嬖,好比吃鱼丸怎么讲究,拌匀汤底是先放虾油照旧葱花,这些有味道的“茶”,在这里都能找到。
偷偷共汝讲呵,论坛里有一帖,教汝如何区分正宗的福州鱼丸,讲得细到鱼肉怎么刮才有弹性。我照着做过一回,嘿,出来的鱼丸还真跟三坊七巷小巷子里的味道野像囉!汝若是对福州小吃感兴趣,蜀个帖一定要去看。
那论坛里有什乇野有趣的代志呢?
伓单单是吃喝囉,论坛里另有野多关于福州生活习惯的讨论。譬如,汝晓伓晓,福州人过年家家户户贴的“春联”其实也有讲究?许日我在论坛里看到一侬发帖问:“为什乇有的春联是反着贴?”一下子引来一堆人攀讲,有讲是地方习俗,有讲是为了避邪,另有讲是为“反转乾坤”?戳酥,我才知影,原来福州老厝里的文化,这么深厚。
另有福州的“讨海”的代志囉。论坛里常有人讲起福州人讨海的历史,从马尾造船到闽江上的渔船生活,听着汝就恍若回到已往。许日(那天)有个老依伯在论坛上讲,他小时候跟阿公去讨海,阿公教他如何看星星辨天象,真是有味囉!
诶,讲到这里,汝该问了吧……
“老依伯,那这51品茶茶�儿论坛该蒋式(怎么)去玩?”
安呢就对咯!我共汝讲,去论坛嘛,汝伓要急着发帖,也伓要急着留言。先荡荡囉,看看别侬讲什乇,了解下福州的点滴,慢慢汝就会入味。若是汝有什乇想法,也可以发个帖共各人攀讲。记得囉,福州人讲闲话是讲一种“味道”,伓是争输赢,汝讲是伓是?
后手问题:那论坛里另有什乇“暗角落”的代志,是伓是野有趣?
呵,这个嘛,汝去翻翻论坛里关于福州“夜市”的帖囉,那里藏着一堆“老代志”A碛腥私补V菹镒永铩拔奕讼钡男〕蕴,着实野有味!
标签:51品茶茶�儿论坛、福州文化、福州小吃、福州人讲古、福州生活点滴
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