诶，汝会晓伓 ？徐州三中路啊，晚上的“小”握嗅馍是有说头囉！我跟汝讲，这地方白天看着稀松平常嘛，车来车往，楼高楼低，伓是啥特别 。但到暗暝（晚上），哎呀，整个巷口巷尾像变了个样，满是“老福州”藏着的那点小滋味 。一般外地侬啊，是伓会晓这底所好“吃头”底（好地方）的，得靠像我这样“老溜福州”的人，才会共汝讲出个“门道” 。
徐州三中路的小吃摊，暗暝才是正戏
讲起徐州三中路啊，最野（最有趣）的即是那些暗暝才开起来的小吃摊 。哎呦，汝若是早上去看，啥乇都无（没有），光溜溜 。可是一到晚上六七点，摊摊小灯胆一亮，香味就着风吹出来囉 。汝讲是伓是 ？那种感受，跟早上去三坊七巷是两回事 。
这介嘛……有一摊煎炸的摊子，我记得以前是个老依伯摆的，他的炸芋头糕，哎呀，香得像小时候过年吃的家乡味 。厥后老依伯伓做了，他囝接手，但味道还勉强过得去 �Ａ碛幸惶锹簟案Ｖ萦阃琛钡�，汤头有点特别，带一点点酸味，伓是古板的那种清甜味囉 。汝若是要试，记得问摊主加点紫菜，才够味！
共汝偷偷讲哦，有一摊“扁肉”在靠巷厝里头，伓显眼，但汤底是用老母鸡炖的，鲜得来伓得了 。要找着它嘛，汝得先看到个红灯笼，拐进去才会看到 。一般其侬找伓到囉，汝晓这招就赚到了！
巷厝里的“老厝味”，野有情调
哎，这徐州三中路嘛，除了吃头，另有一介“老厝味”是汝伓能错过的！许日（那天）我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味 。许种光景，汝讲是不是像回到小时候 ？
另有啊，巷子深处有几家老厝改成的茶�，虽伓大，但灯光柔柔的，点个茉莉花茶，坐着吹吹风，汝若是有心情，还能跟老板攀讲讲厝里的故事 。照我看，这才是徐州三中路晚上最“人情味”的地方 。伓是只为吃囉，照旧为那股“老福州”的气息 。
共汝一个规则呵，巷里头的茶�，汝进去若是看到老板在泡茶，伓好马上催人家点单 。坐下慢慢等，等他泡好一壶茶，端上来，汝细细品，才会感受到福州人的“茶道” 。急急遽忙，是伓好 。
诶，今旦我共汝讲徐州三中路晚上其事，是伓是够“有味” ？汝若是要问我，伓晓晚上几点去最好 ？我共汝讲囉，七点半到八点左右正是摊头冒烟、巷里灯亮的时候 。安呢就对咯，伓会错过啥乇 。
记着囉，徐州三中路的晚上，伓只是为了吃饱，是为了吃个“滋味”，捞个“人情” 。汝讲是不是 ？
标签：徐州三中路、福州小吃、暗暝巷厝味、老福州人情味
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