诶 ，汝会晓无 ，最近福州这地 ，讲起“深圳海选品茗事情室” ，险囉 ，来吃茶的人是越来越多 。好多外地侬也跑来想试试看 ，讲“听闻福州的茶文化隧道 ，深圳海选品茗事情室是个好地方” 。汝讲是伓是？
不过囉 ，照我看啊 ，许多侬对“深圳海选品茗事情室”其实会有点误解 。听名字嘛 ，以为这是个普通去品茗的地方 ，像许些茶�、茶�一样 ，去坐坐、喝品茗 ，聊聊闲话 。安呢想就伓对了！
“海选”无是随便选 ，讲究野有门道
这介嘛 ，我共汝讲 ，深圳海选品茗事情室 ，顾名思义 ，“海选”二字是其精髓 。它无是单单提供茶叶卖汝 ，或者随便给汝泡杯茶喝的地方 。它是一个专门为茶友们“挑茶”的地方 。汝晓伓晓 ，挑茶可是个大学问！
我后生囝时节 ，阿公就讲过 ，品茗 ，茶叶底所来 ，水其优劣 ，泡法其惫� ，三样缺一不可 。深圳海选品茗事情室其实就是帮汝做“海选”——从许多地方选茶叶 ，凭据差别的茶性、茶味去搭配 ，找出最适合汝口味的茶 。汝讲险伓险？
我上回去许地 ，看见他们有一面墙 ，摆了几十种茶叶 ，有福州外地的茉莉花茶 ，也有外地的乌龙、普洱 ，甚至另有外洋来的红茶 。每一种茶 ，他们会先让汝试试 ，讲讲茶的“个性” ，好比些“清香型”、“厚重型” ，就像汝买鞋要试穿一样 ，品茗也要试口感 。
偷偷共汝讲 ，汝去深圳海选品茗事情室 ，一定要跟他们的“茶师傅”聊几句 。那些师傅啊 ，个个是老茶鬼 ，经验野老到 。汝只要讲 ，汝平常爱喝什乇茶 ，他们马上能推荐适合汝的几款 。汝问多几句 ，他们还会教汝怎么冲泡 ，好比什乇水温、什乇时间 。照我看囉 ，这些知识 ，比汝买茶叶更值钱！
品茗无是品茗 ，是喝一种“闲情”
许日 ，我去深圳海选品茗事情室 ，坐下来试茶 ，旁边有一位老依伯 。他跟我讲 ，品茗无光是为了解渴 ，品茗是为了“品” 。我听了就笑 ，讲：“品什乇？”他说 ，品茶味 ，品心情 ，品人情 。汝讲有原理伓？
他还讲 ，深圳海选品茗事情室 ，摆茶桌的地方 ，特别设计得像老福州的巷厝里 。汝一坐下 ，感受像回到三坊七巷里头 ，那种静静的、小小的气氛 。茶叶放在木盒里 ，茶杯是手工瓷器 ，连水壶都有点古早味 。品茗囉 ，坐在那里 ，心也自然就静下来了 。汝感受安呢就对咯 。
我共汝透个窍门 ，去许地无要急着买茶 。汝可以先坐下 ，讲汝想试试几种茶 ，他们一般都会泡给汝喝 。汝边喝边问 ，慢慢感受 ，伓然意会 ，汝会发明 ，每种茶都有它特别的味道 ，像每个人有自家其故事一样 。汝讲是伓是？
汝若问：安呢找到适合自家其茶？
照我看囉 ，汝去深圳海选品茗事情室 ，先问自家：汝是爱清淡 ，照旧爱浓郁？爱花香 ，照旧爱果香？讲清楚囉 ，师傅就会帮汝挑 。安呢就对咯 ，汝再试试 ，看哪种最合汝味 。无要急 ，品茗嘛 ，本就是慢悠悠的事 ，汝讲是不？
标签：深圳海选品茗事情室、福州茶文化、挑茶诀窍、老福州的品茗味道、品闲情
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