诶，汝会晓无，最近我带亲戚去逿逿，行到一处地方叫「郴州品茶事情室」，嗐，真是个有味的所在 。汝讲是伓是，咱福州人嘛，爱饮茶，这茶文化，底所都有讲究囉！但许个地方嘛，实在有点特别，汝若无去过，听我共汝讲囉~
茶不止是茶，郴州的茶有秘密
这介嘛，「郴州品茶事情室」汝可能会以为只是普通的茶�囉，喝品茗、聊聊天，安呢就对咯 ？哎呀，伓是囉！它无是普通其茶�，呐是一个“讲究铺” 。
我头一回去就被惊着了，店厝面摆了一大桌的茶具，有些连我都伓认得 。茶叶嘛，分门别类，底所都有，简直像去选珠宝一样 。汝知影伓，许个地方教侬怎样品茶、怎样冲泡，甚至连茶叶的“身世”都要讲故事 。诶，这介嘛……着咯，茶无是茶，着叫生活艺术囉！
偷偷共汝讲囉，许里的老师傅有个规则，叫“汝茶汝泡” 。啥意思� � ？呐就是侬选茶，侬自家泡，老师傅指导，但伓会替侬泡 。许个讲法，好比福州人吃鱼丸，汝无会捏，捏出来伓是“福州味” 。所以囉，茶呐是要侬自家“捏出味”来 。
“品茶”攀讲，听故事才是重点
诶，我共汝讲囉，许个地方另有一个特别之处，呐是人情味 。伓是单单品茗，许家的老板和老师傅，嗐，真会攀讲！
上回我去的时候嘛，老师傅给我讲了个故事，说他们从郴州带来的某款高山茶，是一位隐士传下来的，隔了几代人才恢复种植 。听得我都发呆，茶还伓喝完就觉得满嘴生香！汝讲是伓是，这些故事嘛，就像咱福州其三坊七巷，绕来绕去，全是味道囉！
老福州的提醒：去「郴州品茶事情室」，伓要想着品茗就完了，听故事才是正经事囉 。老板讲得有味，茶也泡得有味，汝会感受得出来的 。
福州茶文化的另一面
呐，汝可能会问，许个地方跟咱福州其茶�有什乇差别 ？我看嘛，郴州品茶事情室其实是给生活添点讲究的地方 。咱福州其茶�，讲究的是“随性”，茶随侬泡，话随侬讲，坐一整天都伓嫌长 。但许个地方嘛，呐是“仪式感”囉 。
但话又说回来，茶嘛，岂论郴州其照旧福州其，讲的都是个“味” 。像我公常讲，味道对了，啥都对囉 。汝讲是伓是 ？
讲到这，汝或许会问囉，“那我去许里，要点什乇茶才对 ？” 照我看囉，随汝其心情点就对咯，伓要太纠结，也伓要怕生手，许里的老师傅会慢慢教侬囉 。
标签：郴州品茶事情室、福州茶文化、品茶讲究、茶与故事、老福州味道
《营口品茶事情室》
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