诶，你晓得不，这条街晚上野险嚯！
讲起这个昆明大学城晚上站街的快餐街，我跟你讲嚯，建瓯仱去昆明念书的囝伢，冇一个不晓得这块的 。这条街嘛，白天看着普普通通，比及晚上就像我们建瓯的巷仔，灯光一打、摊头一摆，野热闹气！你讲是冇是 ？
我上回去昆明探俺囝，我囝说：“阿爸，晚间我带你去吃点有味的 。”我还以为就带我去什乇大饭店，结果嚯，带我去这条快餐街 。诶，讲实话，这种地方嚯，可能建瓯仱会觉得杂杂的，但你只要慢慢遨遪遨遪，就会发明野有趣、野有味，真是安呢就对哩！
这条街的门道，讲起细伲时节建瓯的夜市一样
你晓得不，这条快餐街嚯，晚上站街的摊头排得像我们建瓯光饼街似的，满满都是小吃摊，啥都有 。建瓯人已往可能会觉得，这哪块都不正经：油烟味冲天，摊主喊得野响，桌椅板凳都随便摆 。但嚯，我跟你讲，嘴巴摊开一点来吃，野险嚯！
好比有些摊头哩，专卖烧烤，肉串一烤就带着香味飘出来，像我们建瓯的烤光饼边一样香气扑鼻 。我囝带我去的那个摊嚯，老板还会问你要什乇调料，你要辣点就撒点辣椒粉，像建瓯人加点香辣酱一样 。许多摊头另有炸鸡排、炒粉、麻辣烫，安呢吃着嘛，嘴巴满足哩，心里也舒坦哩！
偷偷跟你讲嚯，这条街的烧烤摊，最好选那些炭火烧得旺的 。炭火旺嘛，烤出来的肉野香，像我们建瓯老家光饼烤得焦黄那样香酥 �Ａ碛辛ǎ槔碧套詈锰裟切┨赖着ǖ模绕鹄聪窭辖钡耐廖断履涎筇酪谎芯� 。
不过嚯，这条街也冇全是好工具 。有些摊头嘛，看着人气旺，其实工具做得一般般哩 。你晓得，建瓯仱吃工具讲究野多，像吃扁食要看肉馅够不敷肥瘦相宜一样，这里嚯，你得挑那些摊主看起来手艺熟练的，别光看人排队多就去 。这个嘛，就得靠你自家慢慢试了 。
讲完味道，再讲讲气氛
你讲是冇是，这条街嘛，说野险，是因为它晚上那种热闹劲，像建瓯老巷里大伙做夥摆龙门阵一样 。摊主哩，野能聊，吃着吃着，老板就来跟你话事，聊昆明的事，聊大学城的事，像建瓯仱在街角聊光饼哪做得最好一样，安呢就亲切哩！
我那次吃着烧烤，旁边就有一伙大学生在讨论考试的事，嚯嚯，讲得野有趣，听着我都乐哩 。你想想，这种街头巷尾的味道，是不是像建瓯老城里的那种人情味 ？
话讲得差未几了，留点你自家去探的想头
你可能会问嚯，“这条街晚上几点开始热闹 ？”照我看嘛，八点后就差未几了，灯灼烁起，摊头摆出来，味道慢慢飘出来，安呢就对哩 。你去的时候嘛，记得带点零钱，摊头一般都不收手机支付，像建瓯巷仔里买扁食也是一样的规则 。
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