诶,你讲是冇是,最近你晓得姜堰 推油冇?
我前阵子去姜堰遨遪,正好碰着几个外地人,讲起推油的事。我心里就想嚯,推油这事,俺建瓯这里晓得的人还真未几,外地人更是一头雾水。你想嘛,建瓯这一带,品茗、打光饼、吃扁食是“门面功夫”,推油这个事就像巷子里的小门面,隐隐约约的,冇那么明显,但才有味道哩。
厥后我仔细想了想,这推油嚯,不可是个享受,还野讲究嚯!今天我就跟你话一下,姜堰 推油究竟怎样回事,怎样才推得对,推得有味。
姜堰 推油,野有一套讲究
你讲嘛,推油,听起来简单,手上抹点油,推来推去。其实嚯,里面的门道,弯来弯去像俺建瓯老城里的巷弄,冇晓得的人还真摸不着路。
照我看嚯,姜堰 推油厉害在它的“料”。这个“料”,是那种老工匠手上特制的油,冇是普通的什乇花生油、香油那种。它的味道有点像俺细伲时节冬天外婆煮的药茶,野清气,推上去,整个人都通透了。再来嚯,推油的手法也有讲究,冇是说随便推推就行哩。要按住穴位,像俺建瓯人品茗一样,慢慢来,才有味道。
你晓得不?推油嚯,最要害是选对“油”。我后生时节听一个老辈仱讲,姜堰那边有种“荆芥油”,专门拿来推油用的,推完嚯,整个人都像新的一样。你要去的话,记得问问外地的老货仔,他们晓得哪块有正宗的。
推油的“神乎其技”,你得试过才晓得
彼日我带俺囝去姜堰,想着试试推油,结果诶呀,遇到一个老手师傅,手法野神奇嚯!他先用热毛巾敷,敷到整个人都松了,然后才开始推。推到背上的时候,我感受嚯,就像俺建瓯溪边的水流,徐徐的,又带点劲,整个人都舒坦得像飘起来一样。
你要问我嘛,这姜堰 推油最野险的地方,就是它能把身体的“气”推对路。你晓得俺建瓯人品茗讲究“回甘”,推油也是一个原理,推完后嚯,身体的感受也回甘了。安呢就对哩。
照我看嚯,推油嘛,野值得一试
你可能会问嚯,推油完了是不是就舒服哩?我跟你讲嘛,这个得看人,讲究的人推完是舒坦得很,冇讲究的人可能就一般般哩。你要去的话,记得问问外地师傅,选对地方,选对“油”,安呢就对哩。
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