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来源:包管柜英文  ,作者:  ,:

诶  ,汝会晓无?最近我去全国51茶�论坛逿了一圈  ,嗯哼  ,真是“好茶共好侬”。讲起这个论坛哦  ,外头许多侬伓晓得  ,专门在讲全国各地的茶�文化  ,讲得还野细。唔讲谎言  ,着我这个老福州也学到许多新讲法。不过囉  ,汝若是厝里厝外都伓晓茶�是什乇  ,可能还以为这是个卖茶叶的地方囉  ,哈哈  ,是伓是?

正经共汝讲  ,茶�在福州哦  ,着是有它的一份味。汝看  ,我们福州人讲“食茶”伓单单是饮茶  ,是一种生活方法。许全国51茶�论坛嘛  ,就像一个大茶�  ,汝坐下去  ,随便听几句  ,就晓得各地茶�有什乇规则、有什乇故事。今天嘛  ,我也想和汝攀讲攀讲这个论坛里头的“乾坤”  ,让汝晓得这里头有料。

茶�论坛的“门道”  ,老福州看得透

全国51茶�论坛哦  ,乍看着是个讲茶�的地方  ,但其实嘛  ,这个论坛是一个“藏故事”的地方。汝看  ,它把全国大巨细小的茶�都串起来了。每个帖子底下哦  ,安呢多是些去过的侬在讲古。有的讲味道、有的讲规则  ,另有的讲许种“茶�老底”。汝若真要“讨海”  ,这地方是个好去处。

不过讲到这里  ,我就要共汝讲一件事了。汝到这个论坛看帖哦  ,要有点“老福州”的眼光。啥意思?就是说  ,伓是看外貌哦  ,要看里头的“人情味”。我举个例子囉:

相关图片 “偷偷共汝讲囉  ,许日我看见一个帖子  ,讲的是福州茶�的‘双叠点心’。帖子里头哦  ,有侬共汝分享着底所有‘三层糕’才野正点  ,外地侬就会讲‘三层糕’是什乇?许个帖子里  ,有个老依伯回帖就写‘这糕是厝里厝外都吃不腻的’  ,讲得老味啦。汝讲  ,这是不是就像我们福州人讲‘厝里厝外有其事’?”

许种味道哦  ,汝着论坛里真能体会到。伓过要记着  ,伓是每个帖子都靠谱  ,有些帖子嘛  ,像我们讲的‘掠地瓜’  ,看着红红的  ,结果没啥肉  ,哈哈。

论坛的“正确翻开方法”  ,老福州来教汝

照我看囉  ,汝想好好用这个论坛  ,第一步哦  ,伓是马上去留言  ,而是要“听”。听别人讲古  ,听别人讲规则。许多帖子里头讲的规则  ,是茶�的“老步伐”  ,好比汝晓得伓  ,福州茶�里头  ,点心伓是随便乱点的?

再来嘛  ,汝要学会“问”。论坛里有些老茶客  ,伓会主动教汝  ,但汝若问得对  ,人家自然愿意共汝讲。我上回看到一个帖子  ,有侬问‘福州的鱼丸茶�和普通鱼丸店有啥纷歧样’  ,结果一个老茶客讲了一段  ,连我这个福州人都觉得有味!

“共汝讲真哦  ,鱼丸茶�里头的鱼丸  ,伓是普通鱼丸店能比的。许种手艺  ,讲的是‘现打现煮’。鱼肉打出来  ,马上下锅  ,才有那种‘弹牙’的劲道。外头的鱼丸嘛  ,伓能安呢吃。汝讲  ,这是不是就像汝在三坊七巷吃锅边糊  ,和汝在街头随便吃一碗  ,完全伓一样?”

所以囉  ,论坛要用得好  ,记。憾嗵⒍辔  ,少乱讲。安呢囉  ,汝才华真正学到工具。

相关图片

讲到这里  ,汝可能会问啦  ,“那我以后想去福州茶�  ,要注意什乇呢?”

嘿嘿  ,照我看囉  ,第一是“看”  ,看侬多伓多;第二是“问”  ,问老茶客推荐什乇茶点。许种老步伐  ,才是正宗的“福州味”。汝讲是伓是?

标签:全国51茶�论坛、福州茶�文化、茶�规则、老福州讲古、茶�味道

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