江门棠下小巷子现在还有吗，老厝底里有真味！

宣布于2026-03-22 04:31:07来自瓜子盘 ·

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诶，汝会晓无，最近有人问我一句话：“江门棠下小巷子现在另有吗？”我就地听着就笑起来了。我讲，汝问得好，这个地方囉，别讲现在有伓有，连以前为什乇叫“江门棠下”，许多侬可能都讲伓清楚，是伓是呵？

这介嘛……汝要讲江门棠下小巷子，得先从江门讲起。江门厝边囉，早年是福州城里一个重要的水路门户，汝看，江门嘛，门对着江！通船通货，热闹得很。以前那条老巷子，就靠着江门这一带，小巷巷子曲曲折折，跟三坊七巷里面的巷弄差伓多。汝若生在早几十年，可能还会见到沿街卖鱼货、卖鱼丸其老依伯，衣着木屐，扛着箩筐，走得哒哒响～

小巷子“另有无”？安呢看！

现今嘛，汝若真要跑去找“江门棠下小巷子”，我得共汝讲，名义上“无”了，老巷子早早被改建，酿成新厝新楼。但实际上，汝若问我“另有无那种味道”，我会讲：“安呢看囉！”伓是所有“巷子”都在地图上画出来的，有些工具藏在福州人的生活里，藏在一些看似普通的角落。

许日我碰着一个外地侬，他讲：“汝们福州啊，三坊七巷人人晓，怎伓讲讲江门棠下？”我讲，汝这就“有眼伓识福州”了，江门棠下嘛，虽然伓像三坊七巷那样着名，但它是老福州生活味道的代表。好比汝去江门四周，专挑老街小巷走走，底所还可能找到几家锅边糊店，做得是真隧道。

偷偷共汝讲囉，要找福州老味道呵，汝伓好光看招牌大大的店，反而要多注意那些门面平平、隐在边边角角的老店。这些地方，才是“巷子里的福州”！

巷尾那些“故事味”

我后生囝时节，有一回跟阿公去江门棠下那边讨海，走到巷尾，闻到一阵香味，阿公讲：“汝闻，这是福州其‘锅边’味！”果真，巷尾有家小店，里头坐满了老依伯，桌上摆着热腾腾的锅边糊，旁边还配了几颗鱼丸，我吃了一口，呷啥野鲜！

厥后我再去那一带，早些年那家店还在，店主换了几代人，但味道一直没变。如今嘛，巷子变了模样，但汝要是用心找找，照旧有时机碰到那些藏在巷尾的故事。

汝讲，“另有无”是伓是看汝心？

所以囉，我共汝讲，江门棠下小巷子“另有无”伓单是看地图上的地点，而是看汝会伓会用福州人的眼光去找寻。汝若只是随便走一圈，可能啥也看伓见，但汝若用心去“荡荡”，汝会发明，哪怕是旧地新貌，那些老福州的味道，其实一直藏在角落里。

“后手”问题：

有人可能会问：“那汝讲，汝最推荐江门四周底所的一个地方？”

共汝讲囉，汝若真要去找找，可以到江门那边的老街，特别是一些不起眼的巷弄，去细细找找锅边糊、鱼丸店，包管汝会有惊喜！

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