诶，我共汝讲囉，最近有人问我，南翔鸡窝究竟一般在哪里？我听着就笑起来 。汝讲是伓是，这个问题听起来简单，但其实哦，里面有讲究着呢！讲到南翔鸡窝，这可是咱福州人小时候的“秘密基地”，野有味的地方 。汝今旦要是无听过这事，我就共汝好好攀讲一回 。
鸡窝是啥？不是养鸡的地方呵~
讲南翔鸡窝，汝伓要真的以为是鸡住的地方呵！这个“鸡窝”是咱老福州人的俗称，讲的是已往南翔巷那边藏起来的一个小地方 。这介嘛，像咱福州人的“后厝”，小小的，窄窄的，专门藏些奇奇怪怪或者好玩的工具 。有时候，可能是个小摊头，有时候，是个专卖某样野的铺面，甚至，另有可能是某个老依伯坐着讲古的地方 。总之囉，鸡窝就是个“藏秘境”，会晓的人才找着 。
许日我还带我阿囝去南翔巷荡荡，想给伊看看我小时候常去的那些“鸡窝” 。诶，着咯！巷子里绕来绕去，像三坊七巷其巷弄一样，走着走着，就会突然看见一个特别的小摊头，可能卖的就是外头无得买的工具 。好比说，野正宗的福州线面，或者是蜀种老手艺的竹编器具 。这些地方，外地侬或许无晓得，只有咱外地才会晓 。
南翔鸡窝的门道，越深越有味
汝晓得囉，南翔巷这块地方，以前可是赶集和做小生意的地方 。老早那会儿，福州人讨海嘛，喜欢把摊头摆在巷巷弄弄里，便当又隐蔽 。那时候的鸡窝，可是福州人藏好货的地方 。好比说，蜀种腌得野入味的咸蛋，或者专门卖给老福州“打牙祭”的小点心，都藏在这些巷子里 。汝若是第一次去，会觉得绕来绕去，像进了迷宫一样 。
偷偷共汝讲囉，南翔鸡窝的诀窍是：伓要急着找，先慢慢荡荡，闻闻味道，看哪家门口有人排队 。通常囉，有好味道的地方，老早就被老福州人“攻陷”了 �Ａ碛幸坏�，进鸡窝得早，太迟了，许多好货早卖光了 。
另外囉，南翔鸡窝有个“规则”，就是无论汝买什乇，记得共老板娘攀讲几句 。因为啊，许多卖货的老福州人，喜欢和客人聊聊，聊得好，汝可能还能多拿点，或者晓得些特别的内情 。这介嘛，老福州人的人情味就在这里，汝讲是伓是？
鸡窝底下的故事，藏着老福州的味道
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味 。我就进去坐下，点了碗锅边糊 。老板娘一看我，笑着讲：“汝是老厝人吧？看汝面生，今旦来找啥？”我就共伊讲，找小时候吃过的那种拌面 。伊听了，咧笑讲：“拌面无了，这锅边糊有料，和小时候的味道一样！”
我一吃下去，果真囉，正正是小时候的味道 。那碗锅边糊就是南翔鸡窝里的味道，藏着老福州的历史，吃一口，似乎看见自己小时候在巷子里跑来跑去的样子 。汝讲，许种鸡窝，是伓是有味？
闲话讲完，问答留底
朋友可能问：那我怎么找获得南翔鸡窝？有地图无？
汝若是问我嘛，我共汝讲囉，地图是无用的，巷子里头的小路，地图画伓出来 。汝要找，就去南翔巷，随着鼻子闻味道，随着人群走，肯定会找到 。记着，别急，慢慢荡荡就对了！
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