诶，汝会晓伓？前几日我去巷厝里面荡荡，听几个老依伯在茶�讲闲话，讲到蜀个「成都QT品茶事情室900个人」，连我固细辰候听过的老茶�故事都给翻出来咯！我听了后心头一震，嗐，这个工具，莫看名字新潮，其实里头的道道，跟咱福州的茶文化还真有点像。
听着囉，这个「成都QT品茶事情室900个人」外貌上看，像是个现代的名堂，乍听还以为是啥子科技公司，哈哈。但其实它是个专门讲茶的地方，听讲在成都那边搞得挺有名气。汝晓得伓，茶在咱福州也算是秘闻深厚的工具，像咱乌龙茶、茉莉花茶，无人会伓爱喝囉！所以听到这个名字，我马上就想到：这个事情室，应该是搞得有一套，专门研究茶道的。
900个人，听起来是个大阵仗呵？
汝可能会问，900个人是蒋式回事？唔，这个数字其实有点意思。听那几个老依伯讲，所谓的900个人，可能是指事情室里培养出来的茶艺师或者茶文化喜好者。诶，汝想想，900个人要真个聚起来品茗，那得是个什么局面？像咱福州的“三坊七巷”搞个茶文化节一样，满街巷都是茶香，啧啧，够有味吧？
不过囉，照我看，蜀个数字其实更像是个“噱头”，有点像咱福州的“十八魁”，听着是个大数字，但其实是讲精、讲选。汝讲是伓是？
茶品好，讲究多
讲到茶，这个事情室据听讲是专注于品质的地方，连茶叶的来源、泡法、喝法都有规则。诶，许日我听人讲，他们那儿有一种特别的“品茶三步走”，跟咱福州品茗的习惯还真有点像。
第一，闻香。茶未入口，先得用鼻子闻香气，这个跟咱福州人喝茉莉花茶一模一样，先闻花香再品茗； 第二，品味。囝囝时候我阿公总讲，茶是要含在嘴里慢慢品，伓然喝下去即是暴殄天物； 第三，回甘。喝完茶要静下心来感受喉咙里回来的甘甜，这个嘛，就是讲茶的“后劲”囉！
不过我共汝讲，这种讲究在咱福州也早就有了。咱以前在鼓岭那边，也有种类似的“品茗会”，几个老友坐着品茗，讲闲话，讲人生，讲古事。蜀个味道，汝讲是伓是，安呢才叫“茶香人生”？
老福州的私房经验
汝晓伓，我去过一次成都，看到那边的茶�文化真是别有一番风姿。就像咱福州的“锅边”和“肉燕”，人家那边也有自家特色的茶点和搭配。我还记得，有一次在一个小巷子里找到一家不起眼的小茶�，里面摆满了种种茶叶样品，品茗的规则也是一套一套的。
偷偷共汝讲，如果汝有时机去成都QT品茶事情室，不要一上来就点最贵的茶。听讲有些茶是专门给“外行人”准备的，价格高但口感一般。最好的步伐是先问问店里的人气茶品，或者直接请伙计推荐。这种要领，我在福州也试过，大都是对的。
讲闲话讲到这里，汝可能会问：那我们福州的茶文化跟成都的有啥差别呢？
诶，照我看囉，福州的茶文化更“闲适”，更讲究一种“慢”。成都的茶文化可能更注重“分享”，注重把茶道当成一种生活方法来流传。汝讲是伓是？不过囉，不管是福州照旧成都，爱茶的人总能找到共通的语言，安呢就对咯！
后回有时机，我带汝去鼓岭那边转一转，兜兜咱福州的老茶�，看看咱自家的茶文化有啥特别之处。
标签：成都QT品茶事情室900个人、福州茶文化、品茗的讲究、品茶三步走、福州老依伯的闲话
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