来源：三角洲卡盟，作者： ，：

诶，我跟你讲嚯，最近我去逿逿，走到建瓯老城那边，发明这几年「那你去跑嗯哪里鸡婆」这个地名野是险嚯。许多人来这里都想着要探个究竟，我细伲时节听我公讲，这地方原来是有故事的，你晓得不？

鸡婆的“门道”与“古早事”

「那你去跑嗯哪里鸡婆」，这个地名自己就有点趣味。你讲是冇是？其拭魅这地方已往是个“鸡婆”，就是那种专门养鸡的地方。已往建瓯人家，养鸡是为了啥？虽然是为了有鸡蛋吃，鸡肉做菜。久而久之，鸡婆就成了养鸡户的聚集地。

我后生时节，常听村里老人讲，已往鸡婆这地方，早晨鸡叫声一片，是建瓯城里最热闹的地方之一。厥后嘛，鸡婆逐渐没落，养鸡的少了，地名却留下来了。这个嘛，我跟你讲，安呢就对哩，是一种文化的延续。

鸡婆里的味道与“老建瓯的眼光”

鸡婆这个地方，你要晓得它的味道，野清气。是冇是哩？现在建瓯人去鸡婆，大都是为了尝尝那些老字号的小吃，好比鸡婆豆腐、鸡婆光饼。上回我带俺囝去，就吃了几块鸡婆光饼，味道抵得上一碗隧道的建瓯光饼。

我偷偷跟你讲，鸡婆的豆腐做法有个讲究：要用外地的豆浆，豆腐才野滑溜。这个是老辈仱传下来的规则，建瓯人家都晓得，野重要。

你可能会问嚯，那鸡婆是不是另有其他有趣的工具？照我看嚯，可能另有不少老建瓯留下来的逸事，如果你有心去找，肯定能发明些有趣的古早事。

标签：鸡婆地名、建瓯味道、老字号小吃、古早事、建瓯传说

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