诶，汝会晓无，前几日我去昆明荡荡，着啊，正好路过一个城中村，手头恰好有点饿，就想试试看底所讲其“150元左右的快餐”。讲真囉，去之前我心里是有点打鼓的，150元？会不会像福州有些地方，那种“雷声大雨点小”呵。但吃事后，我共汝讲，实在是有点意思，值得逗来攀讲一番。
第一口下去，才晓得啥叫“自制有原理”
汝看啊，150元的快餐，我一开始也以为囉，顶多就是装在个塑料盒子里，随便扒拉几口那种。但昆明这个城中村的快餐，真的让我见识到啥叫“自制有原理”。乍一看，菜色多得像三坊七巷里的小吃摊子，肉菜、青菜、汤羹，样样俱全，并且每个菜都弄得有模有样，绝对不是随便搪塞的。
最让我印象深的是，许日我点了个“汽锅鸡”，诶，汝有听过无？他们是用一种特制的陶制蒸锅来蒸鸡，其味道真是吊鲜嗒嗒滴！鸡汤清而不寡，肉嫩得像福州鱼丸一样，入口即化。旁边还搭配了一碗米饭，粒粒明白，吃得我直想喊“险囉~”
共汝讲个诀窍呵：150元的快餐里，最值钱的是那锅汤。汝若是去吃，记得一定要尝尝他们的汤，特别是像汽锅鸡这种，险些每家店都有自家奇特的配方，味道会稍有差别，但都不会让汝失望。
城中村的快餐，讲究不输大饭店
讲真囉，城中村的这些快餐，虽然是“平价”，但做法上却很讲究。许多老板都是从农村出来讨生活的，把乡下的手艺直接搬到城里来，味道一绝。我还发明一个有趣的现象，这些快餐店的菜品，大多是云南外地的风姿，特别注重调料的搭配。
那天我还试了个“凉拌米线”，汝晓无，那米线浸在酸辣的汤汁里，再加上点花生碎、香菜、辣椒油，搅拌起来一吃，瞬间就让人有种“满口生香”的感受。吃着吃着，我不禁想到，这种感受还真有点像福州的鱼面汤，虽然风姿差别，但那种入口的满足感是相通的。
偷偷共汝讲囉：去昆明城中村吃快餐，汝最好多带几个朋友一同去。为什乇？因为他们的菜分量很足，自己去吃的话，吃不了几个菜就饱了，汝要是叫上几个朋友，就可以多点几种菜，各人分着吃，味道和性价比都更划算！
好啦，今天闲话就攀讲到这。汝可能会问囉，既然昆明城中村的150元快餐这介好，那底所去吃最便当？我共汝讲，像篆新农贸市场四周的城中村就有不少这样的馆子，汝若是有时机去昆明，无妨去试试。
标签：#昆明城中村快餐 #汽锅鸡 #凉拌米线 #隧道风姿 #老福州的外地见闻
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