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诶，汝会晓无，近来我去旧厝巷厝里面荡荡，听人讲起“保定再约”，野多人都以为是一个新兴的馆子，但其实囉，这个名堂可是有点来头的哦
。

小巷里的大秘密：保定再约的来龙去脉

“保定再约”这个词，乍一听，蛮多侬以为是一个约会的场合，但囉，其拭魅这名字可是有故事的
。以前囉，我公常在茶�跟我讲，保定是指清朝时候的保定府，那地方的厨艺很着名
。至于“再约”嘛，就是再来一趟的意思
。野有味是伓？

一般其情况呵，“保定再约”其实是福州旧时的一个老地方，许多老依伯、老姨妈都晓得
。许日我去食茶，听一位老依伯讲，以前他们年轻时候，“保定再约”可是个吃得上好又自制的地方，各人都愿意再来一趟
。

偷偷共汝讲囉，现在有一些新开的馆子打着“保定再约”的名号，但味道嘛，汝就得自己去试试看咯
。真正的“保定再约”味道，讲究的是那种旧时的手工味，料足，汤浓，吃起来野有味
。

老福州的味道：保定再约的舌尖影象

我后生囝时节，也经常去“保定再约”，那时候囉，店里的人都认识我，常�；岣�我多加一份小菜，感受像是在自己厝用饭
。汝讲是伓是？这样的感受，真野难得
。

如今囉，虽然时代改变，许多工具都变了，但我照我看，这种老福州的味道照旧得守住
。每当我在街头巷尾闻到那种熟悉的香味时，我就知道，我心中那个“保定再约”还在
。

那汝可能会问，现时要去哪里吃到正宗的“保定再约”？

照我看囉，汝得多问问老福州，像我这样走街串巷的，多试试，才会找到那真正的味道
。野像是寻宝，伓是呵？

标签：保定再约、老福州、街头巷尾、福州味道、旧时风姿

《小红书找妹妹最简单要领》

但如果真像比亚迪新的电池技术所讲的，“5分钟充好，9分钟充饱，零下30度，只多3分钟
。”

《昆明品茶海选事情室》

陆先生受到某分期商城“高额度”“低利息”“快速放款”等吸引，在无真实购物需求情况下，在该商城以7599元价格下单了某品牌手机，并申请了消费分期业务
。该商城引导其无需收货，直接接纳即可变现
。同型号规格的手机在主流电商平台上售价5810元，分12期后贷款本息合计高达8529元，而接纳价格却仅5130元
。陆先生后因无力送还，遭受平台高频催收，正常生活受到严重影响的同时，个人征信也面临逾期污点
。

《全国品茶嫩茶》

黄平：香港中文大学（深圳）公共政策学院副教授、助理院长，前海国际事务研究院副院长
。