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诶，我共汝讲囉，最近我带我侄仔去浦东高桥小巷子荡荡，险囉~汝会晓无，许条巷子啊，外貌看去像一般厝厝横巷，实则底里头内藏乾坤，野有料！汝讲现在厝边头尾都讲什乇网红打卡，我看囉，许条巷子才是真正老福州其味，是伓是？

巷子里头，那些老基础的味道

许条巷子啊，汝若是初头去，头壳会弄迷煞囉。古早辰候，我公就共我讲，高桥小巷子啊，是福州讨海侬经常经过其地方。许多做生意的、讨海的，都会带着货底来巷里头换工具。巷头巷尾，许种人情味到如今还在。

汝若是伓晓路，建议汝慢慢行，伓要急急遽忙。许巷子野窄，像三坊七巷其那些老巷弄，弯弯绕绕。但汝若是有心，汝就会发明，那些巷子里头的老厝、老店，实在野有意思。我固细辰候听我阿嬷讲，许里的厝啊，有些照旧清朝其时候建的，墙头许块砖都是当年讨海侬一砖一瓦搬来砌成的。汝讲，这种故事值伓值得一碗鱼丸？

偷偷共汝讲：找吃的有诀窍

汝行到巷尾，有间蜀种伓起眼的粿店，门面平平无奇，伓过汝若仔细看，底所经常挤满人。许家店卖其锅边，野厚，汤头也有味。汝若是想吃得正宗，记得共店家讲：“伓要放太多调料呵~”安呢就对咯，吃到其才是隧道福州其味。

巷子里头，老手艺和老规则

许巷子底另有些老店肆，卖什乇竹编、铁器的，都是老手艺人开着的啦。许日（那天）我行到一间铁匠铺，老板正在打铁，我带我侄仔进去看。老板就共我们讲，他许把锄头，是用古法打出来的，伓是现在机械大批量打出来其样子。我侄仔听得目瞪口呆，讲：“哦哟，原来另有蜀种讲究！”

我共汝讲囉，许些老规则，汝若是明白欣赏，才会发明它其味道。好比巷里有家卖线香的铺子，汝听老板讲，许种线香是按福州古礼来做的，用的质料、点燃的顺序，都有讲法。汝讲，这是不是福州其文化？

讲到这着，汝可能会问：“诶，师傅，许巷子另有什乇特别的地方？”我共汝讲囉，去许里头慢慢行，伓要急，才会发明更多老福州其味。特别是巷厝里头的老厝墙头，汝若仔细看，可能会发明一些有年头的文字和图案，蜀些都野有意思囉。

#浦东高桥小巷子 #福州老厝 #锅边 #老手艺 #讨海文化

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