诶 ，汝会晓无 ，最近我荡到桂林八里街时节 ，着有趣哦！就像老福州的三坊七巷野有味 。许侬讲起桂林八里街 ，可能会晓是福州有名的鸡街 ，但许介底所有些侬还真不知影底所 。安呢 ，我跟汝讲讲囉 。
鸡街的门道与故事
桂林八里街鸡街嘛 ，讲起正名叫做“桂林八里鸡街” 。那条街野是福州的美食天堂 ，鸡肉店一条接一条 ，汝讲是伓是？我后生囝时节还记得第一次去 ，着是吓着囉 ，满街都是鸡肉香 。
福州有一句话讲 ，“食鸡无鸡街 ，像食鱼无福州鱼丸” 。就是讲鸡街是食鸡肉的好去处 。鸡街的鸡肉嘛 ，野有讲究哦！上回我带我囝去 ，着发明每间店的鸡肉都不太一样 ，许种是因为他们有自家的调料配方 。汝晓无 ，许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味……彼刻我就感受 ，这正正是老福州其味 。
偷偷共汝讲 ，鸡街里面有些店的鸡肉嘛 ，野用福州特产的红糟来腌制 ，着是野有味哦！许种腌法是从老辈侬传下来其规则 ，就着是野有味囉 。
鸡街的正确翻开方法
要来鸡街嘛 ，就不可急哦 ，汝着要慢慢走 ，慢慢试 。像逿逿在福州的三坊七巷一样 。汝先找家店坐下 ，叫几盘鸡肉 ，配福州的老酒 ，着是享受囉 。我照我看 ，鸡街嘛 ，着是要慢慢品的地方 ，不可急哦 。
汝着问我 ，鸡街有没有哪家店特别推荐？照我看囉 ，许种照旧要自家去试囉 ，每家店都有自己的特色 ，安呢就对咯 。
标签：桂林八里街鸡街、福州美食、鸡肉、老福州味道、福州特产
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