诶 ，汝会晓伓是 ？最近我去清远懂的街荡荡 ，欸 ，真的是险囉~！汝讲其地方 ，甭管伓是老福州 ，照旧外地来的游客 ，行到那条街头尾 ，都会觉得有点“意思” 。哎呀~不过嘛 ，讲到清远懂的街 ，会晓的侬有讲“野有味” ，伓晓的就讲“底所有乇看” ，啥乇意思都伓知影 。汝讲咱今旦底讲闲话 ，就专讲蜀条街其门道 ，怎会样 ？
清远懂的街 ，清是啥清 ？远是啥远 ？
清远懂的街囉 ，汝听名字 ，可能会以为是啥“高峻上”的地方 。其实嘛 ，它的名字来源可野简单 。传讲旧时辰候 ，蜀地方有一条小溪 ，溪水洁净 ，侬就叫它“清溪” 。厥后呢 ，街边住的侬多起来了 ，啊就越建越远 ，越建越长 ，侬就叫它“清远” 。是伓是简简单单囉 ？
不过嘛 ，名字虽然简单 ，蜀条街的“懂”字才是要害囉！为啥叫“懂” ？因为这条街是福州老黎民已往买卖、讨海的地方 ，啥乇行当都有 ，啥乇规则也有 。汝若伓懂规则 ，进去就会被“坑” 。所以嘛 ，叫“懂的街” ，有点提醒侬要会“懂”囉！
蜀条街的讲究 ，汝可能无知影
我共汝讲囉 ，清远懂的街 ，真正有味的不是铺头（店肆） ，而是蜀些老规则老故事 。许日我带我囝去蜀条街 ，他讲“爸 ，这条街看起来普通普通 ，底所有乇特别 ？”嘿嘿嘿 ，我就共他讲啰：
许条街有一个讲究 ，叫“行到巷尾吃锅边” 。意思是 ，蜀街的尽头有一间老店 ，锅边店 ，开了几十年 ，锅边糊煮得实在好吃 。伓过嘛 ，只有老福州会晓 ，汝要晓得时间点 ，早上九点前去 ，才会有最好的锅边 。九点事后 ，锅边糊味就伓一样了 ，汝讲神奇伓神奇 ？
另外 ，另有蜀些小摊头卖福州小吃的 ，像鱼丸、肉燕、光饼 。诶 ，但汝晓伓晓 ，卖光饼的摊头 ，伓是每一个都隧道 。要找那个边上摆着一个老水壶的摊头 ，才是真正有老福州味的光饼囉！
老福州的眼光 ，怎看清远懂的街
照我看囉 ，清远懂的街就像咱福州人的生活 ，“朴实无华但用心” 。汝讲蜀街的铺头看起来伓起眼 ，但每一个摊头、每一个店面背后 ，都有一个故事 。就像咱福州人家家户户 ，其实都有一碗拿手的鱼丸汤 ，外貌看不起眼 ，入口才知影有味 。
另外嘛 ，蜀街的巷巷弄弄 ，绕来绕去的 ，像三坊七巷 。汝若伓是外地人 ，可能会迷路 ，走到尽头才晓得 ，“哦 ，原来蜀里另有这么一个好店” 。所以嘛 ，清远懂的街 ，不是看外貌 ，是要用心去“懂” ，安呢就对了 。
后话
诶 ，讲到这里 ，汝可能要问 ，“清远懂的街 ，最适合啥辰候去 ？”我共汝讲囉 ，早上八点最有味！蜀个辰候 ，摊头刚刚摆出来 ，锅边糊刚煮好 ，阳光恰好晒到街头 ，走一圈 ，吃一顿 ，打包一袋光饼 ，野有福州味囉！
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