来源：会计凭证，作者： ，：

诶，我共汝讲，我最近去余姚巷厝荡荡，发明蛮多人对“余姚品茶”有点误解，一般会以为就是“去茶�喝杯茶”，其实嘛，余姚品茶这介代志，伓是简单喝杯茶那介罢了
。汝讲是伓是？

余姚品茶的门道，汝会晓伓会晓？

余姚品茶嘛，照我看囉，是福州侬生活里的一个小趣味，也是一个“大讲究”
。它其实不可是品茶，照旧品人、品话头、品闲时
。汝有无去过余姚里面那些老厝茶�？着咯，许地方伓是随便乱坐的，汝要选对位子，选对茶，才是会“品”
。

我偷偷共汝讲，余姚品茶讲究“厝边味”，坐底所汝就会晓：茶�里头，坐靠窗的一般是“荡荡侬”，他们爱看巷子里侬来侬去；坐厝角落里的是“老倌倌”，他们爱讲古，讲老底事
。汝要想听故事，着坐靠他们囉，包管汝听到的，比三坊七巷里的导游讲得野有味
。

茶的选择也有讲究囉
。一般其情况，汝去余姚茶�，伓要一开口就讲“来杯最贵的”，那介着显得伓懂行
。老福州会选“福州茉莉花茶”囉，可能囉，也会要一壶“铁观音”
。这两种茶最对余姚的味，汝品起来，茶里会有一点巷子里的烟火气，伓会太高冷
。

余姚品茶的趣事，野有味囉~

许日我去巷厝里荡荡，伓然意会行到余姚巷尾，看见蜀间门面平平其茶�，底所坐几位老依伯着讲闲话，茶杯摆得满桌都是
。我去坐了，恰好听他们讲起余姚巷的老底事囉
。老依伯讲，余姚品茶在已往啊，是大户人家才有的“享受”，普通侬哪敢去？厥后嘛，茶�慢慢成了侬讲闲话的厝边厝角，才有今天这介味道
。汝讲有伓有趣囉？

老福州有一句话：“茶里有味，茶外有事
。”伓止是茶好喝，茶�里头爆发的故事、听到的闲话，才真正是“余姚品茶”的味囉
。汝去余姚巷头巷尾，伓要急着品茗，先听听侬讲什乇，安呢才是会“品”
。

结尾：余姚品茶讲得差未几了，有伓有后手？

汝可能要问我：“余姚品茶究竟要选底所茶�？”照我看囉，汝伓要去那些装修太豪华的，选街边老厝里头的，那介才有余姚巷的味囉
。挑一间有老依伯坐着讲闲话的，汝就知道选对了
。

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