诶,汝会晓无,渭南城中村嘛,讲起真是个“奇地”。最近,好多人讲起要去渭南荡荡,说那边有点意思,我听了就想囉,嘿呀,这地方囉,是伓是要我这个老福州共侬好好攀讲讲,才晓得其中味道?
许地方啊,外貌看着乱腾腾,像三坊七巷里巷巷弄弄的,实际里头有不少好料,福州味十足。汝若真想去看,囉,照我讲,渭南城中村有三个地方,肯定要晓得!我共侬一一讲咯,听好囉。
第一处:猪脚面老档口
哎呀,讲到这第一处囉,即是渭南城中村里头的一个老档口,专卖猪脚面的!汝讲猪脚面嘛,福州人谁不爱?但这个地方嘛,着特别;嵯䜩?猪脚面要够味,汤底要熬得够久,猪脚炖得够烂,这档口啊,光是闻汤味就晓得,这不是一般的猪脚面!
偷偷共侬讲:许档口的猪脚面,汤底是用猪骨熬六小时来做的,入口那个鲜甜,真是抵得上一碗隧道的福州鱼丸。汝若去,记得要早点到,晚了就无料了!
另有哦,许档口的老板年纪野大了,一个人弄不过来,汝吃的时候若是见着他忙不过来,帮他递个碗,讲两句闲话,他会野兴奋,还可能多给汝加点料,嘿嘿。
第二处:巷厝里的麻将摊
汝若是个讲究“气氛感”的人,这地方汝一定要去看。渭南城中村嘛,有一条巷厝里藏着一个麻将摊,专门是老依伯、老阿姆在那边“斗阵”其地方。许摊嘛,伓是什乇大地方,就一张旧桌子,几个塑料椅子,但气氛是实在野好!
我上回去嘛,即是吃完晚饭,巷厝里荡荡,伓然意会行到那摊,几位老依伯坐着下棋、打麻将,边上另有人煮地瓜汤,许种热闹劲儿,真是让我想起我后生囝时节,其福州厝边头尾的味道。
要特别提点汝:许摊的地瓜汤,汝若有时机,记得尝一下,甜得像老福州的影象!
第三处:“夜市小吃王”炸物摊
最后这个地方嘛,照我看,即是渭南城中村的“夜市小吃王”——一个卖炸物的摊头。汝知影伓,福州人对油炸的工具是有情感的,什乇炸春卷啦,炸芋头糕啦,都是从小吃到大的味道。这个摊头嘛,即是把福州的炸物做到极致,味道香得远远就闻到了。
我共汝讲,许摊的炸芋头糕,真是野有特色。他们家的芋头是用福州外地的“槟榔芋”,炸得外酥里嫩,咬一口,香气四溢,吃一块还想再来一块!汝要是带小孩去,记得多买几块,小孩肯定爱吃。
特别提醒:去许摊一定要带现金,许地方伓能刷卡,汝若无带现金,嘿呀,可能就要站一边看别人吃囉。
好了,讲到这,渭南城中村那三个着名的地方嘛,即是我共汝讲的这些囉。汝若再问,另有什乇地方好玩?嘿,我只能讲,渭南这地方汝荡荡,可能还会发明更多“埋藏的废物”囉!
标签:#渭南城中村 #猪脚面老档口 #麻将摊 #夜市小吃王
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