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诶 ,汝会晓无 ,前几日我去马家堡逿逿 ,暗暝其时候 ,站底所看蜀些侬来来去去 ,实在是野有趣!讲起马家堡这个地方 ,暗暝站大街 ,汝若伓会晓门道 ,可能就会显得有点“外乡人”囉 。今天嘛 ,我共汝讲点马家堡晚上站大街的注意事项 ,是伓是呵 ,照我看囉 ,知影点门道才会有真正的味道 。

一、马家堡晚上站大街 ,心要稳 ,脚要动

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讲到马家堡 ,汝可能会立即想到福州的老地方之一 ,暗暝其时候嘛 ,蜀个地方有一种特别的生活气息 。站大街可伓只是一字站着看景物 ,汝若想真正感受彼种味道 ,心要稳 ,脚也要动动 ,慢慢走 ,慢慢看 ,才会发明它的妙处 。

比方讲囉 ,暗暝时分 ,马家堡的灯灼烁起来 ,蜀些老铺面 ,卖杂货其、卖小吃其 ,暗暝生意才刚开始 。这介嘛 ,汝若站蜀个摊位前面太久 ,可能会让摊主有点紧张囉 。汝晓无 ,老一辈讲“站大街要有分寸” ,就是讲汝要晓得怎样站得自然 ,既伓影响到别人做生意 ,也能自己逿得舒坦 。

偷偷共汝讲囉 ,马家堡有些摊位暗暝才会开 ,好比蜀个专卖福州鱼丸的小摊 ,位置伓定 ,通;嵩谙镓壤锩 ,汝若伓多走两步 ,可能就伓会晓底所有咯 。多问问老依伯 ,他们会指点汝“野有味”的地方 。

二、“站”是学问 ,“看”是艺术

站大街其实是有讲究的 ,汝晓无 ?伓能随便乱站 ,第一嘛 ,汝要顺着人流去 ,伓然意站在人家正条路上 ,福州人讲“碍脚碍手” ,会引人伓兴奋 。第二嘛 ,汝站的地方最好是能看得清蜀些有趣的角落 ,好比讲囉 ,蜀个煎饼摊子边上 ,汝若站好位置 ,还可以看到摊主煎饼的手法 ,蜀种感受就像吃“肉燕”时看燕皮拉皮囉 ,历程比吃还过瘾 。

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我上回带我囝去马家堡 ,他站着就看一个卖糖葫芦的摊位 ,还跟我讲囉:“爸 ,这糖葫芦的颜色野艳 ,看起来好好吃!”我共他讲:“汝伓要光看颜色 ,汝要看摊主的手法 ,他们用糖浆浇得均匀 ,才是要害 。”果真囉 ,买回去一尝 ,味道是伓是实在 ?

汝若想要站得“看得清” ,我共汝讲囉 ,最好的时间点是晚上七点半到九点左右 ,这个时段 ,马家堡的摊位都已经开齐 ,灯光也亮起来 ,人流又伓会太挤 ,正正是最好的时间 。

三、注意事项:伓要“呛场” ,也伓要“呆站”

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另有囉 ,站大街有两个隐讳 ,汝一定要记 。旱谝 ,伓要“呛场” ,就是说 ,不要随便去加入别人做生意 ,伓要摆出一副“批评家”的样子共人家讲“汝这个卖伓好”、“汝这个贵” 。福州人讲求和气生财 ,汝若呛场 ,别人伓会待见汝囉 。

第二嘛 ,伓要“呆站” ,站了半天也伓去试试、买买 ,摊主在看汝 ,汝也在看摊主 ,最后两边都尴尬 ,是伓是 ?汝若伓买 ,至少笑笑道个谢 ,或者随口聊两句 ,做个样子 ,蜀样才显得福州人有礼貌囉 。


结尾:汝会问 ,马家堡暗暝站大街 ,是伓是有牢固的“套路” ?

我的谜底是啥囉 ?伓一定有“套路” ,但汝照我讲的去试试看 ,心稳脚动 ,多看多问多尝 ,蜀个马家堡的味道 ,才会慢慢揣出来 ,汝讲是伓是 ?

最后嘛 ,福州人讲“站大街是个勤学问” ,站得好 ,汝就会晓得福州的韵味底所来!


标签:马家堡、晚上站大街、福州生活、街头小吃、老福州讲究

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