诶,汝会晓无?清远大学城小巷子,最近可是“野火”的地方囉!许多后生囝(年轻人),特别是大学生,爱去那里荡荡,似乎巷子里面什乇都有,吃的、喝的、玩的,甚至连离奇的小店都有开起来。汝讲是伓是,清远大学城这个地方,虽然伓算老福州,可是囉,巷子里却藏着许多有味的代志(事情)。今日趁闲,我共汝攀讲一下,蜀个地方其“门道”和“味道”。
小巷子里,吃喝野有讲究
我共汝讲囉,清远大学城小巷子,伓单单是“吃”和“喝”,矣是讲究一种气氛和体验。许巷子小店,外表看起来平平无奇,其实囉,内行人一看就知影,这些店是专门讨大学生(为大学生效劳)的。汝知影大学生爱什乇?自制、份量多、口味要够重!
好比囉,巷子里有家专卖锅边的老厝味小店,可能无几侬知影这家以前是从三坊七巷老巷子里搬过来的!锅边汤底用的是正宗福州老味道,加上许种手捕鱼丸,入口那叫一个鲜!但囉,汝去吃之前,有个诀窍:点锅边加点“辣椒醋”,安呢才“对味”。诶,着咯,汝下次去试试,看我讲得伓对。
偷偷共汝讲,巷子尾的“甜芋泥”店,就算排队也值得等!老板娘是隧道福州人,甜芋泥蒸得野绵密,加上椰浆,和许些碎花生,吃一口直接让我想起后生囝时节,阿妈煮的味道。汝要吃囉,最好是下午三四点去,刚刚蒸好的,最香!
巷子角落的“秘密基地”
清远大学城小巷子,吃的喝的虽然是“头条”,但囉,伓止是吃!我跟汝讲,那巷子深处有些地方,真的像福州人讲的“暗巷里的宝藏”。
有一家小书店,门口摆着几盆花,店名叫“巷厝书屋”。我敢讲,许家书店囉,真是一个“秘密基地”。它无啥大招牌,进去看,满满一屋子的旧书,连福州古早的《三山志》都有!我上回带我囝去,矣竟然找到一本他阿公年代的福州地方志。汝讲,这介不是很有味?
另有另有,那巷子里有间陶艺馆,伓是野大,但囉老板娘手艺真好。汝看她做的碗,造型简单,却有一种“福州老厝”的韵味。她讲她的灵感是从福州的乌山取的,讲起来野有趣!
汝可能问了:“清远大学城小巷子什乇时候去最好?”照我看囉,最好是黄昏去,天色暗下来,巷子里的灯亮起来,带一点点烟火气,那才叫一个“有味”。是伓是呵?
标签:清远大学城小巷子、福州小巷文化、锅边、甜芋泥、大学城秘密基地
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