诶 ，汝会晓无 ，最近有好些侬（人）问我 ，说福州底所有个叫“南京品茶事情室8456”的地方 ，听说很特别 ，问我晓伓晓得 。我心里想 ，这个地界我可是熟囉 ，怎么会无晓呢？我也跟他们讲 ，看汝安呢问 ，预计是听人说它有野多讲究 ，或者以为是个“有钱人”的土地 ，是伓是？
其实囉 ，讲到“南京品茶事情室8456” ，我先共汝讲咹 ，这个地方伓是什乇高峻上的地方 ，伓是去显摆、摆阔的 。讲白了 ，就是福州侬的一种平常生活方法 ，带点情调 ，带点讲究 ，又透着咱福州侬扎实的烟火气 。
「品茶」无咹简单 ，里头是有学问的
汝讲到品茶 ，可能第一想法是茶叶啦、茶具啦 ，甚至茶艺演出囉 。诶 ，照我看 ，这都只是外貌功夫 。福州这地界讲究品茗 ，喝的不是茶自己 ，喝的是一种“慢慢来”的生活 。南京品茶事情室8456也是安呢咹 ，它就是一个让侬“慢”下来的地方 。
汝知影 ，平时我们品茗 ，可能随便泡泡就出门讨海（事情）了 �？墒堑侥暇┢凡枋虑槭�8456 ，汝会发明咹 ，他们连倒水都讲究“分三道” ，茶叶泡几泡 ，哪泡最香 ，这一套规则 ，听起来绕来绕去像三坊七巷里面的巷巷弄弄 。可是囉 ，正因为有这些讲究 ，才有味道 。
偷偷共汝讲囉 ，这南京品茶事情室的师傅 ，泡茶时用的是福州古板的“盖碗茶” ，茶叶无乱放 ，水温掌握得刚恰好 。第一泡茶是叫醒茶叶 ，伓是喝的 ；第二泡才是精华 ，第三泡又有味道变革 。汝要是去 ，记得慢慢学 ，莫急 。
“8456”？诶 ，这个名号也有点意思
汝可能会问咹 ，“8456”是什乇意思？这个囉 ，听说是当年开办这事情室的依个福州老依伯想出来的 。他说 ，这数字念起来有点福州话的“谐音梗” ，像是说“八方食客来吆喝” 。汝讲 ，够有趣伓？
再讲一个小“古事” 。许日我带我囝去南京品茶事情室8456 ，正好碰到一个老依伯在那边泡茶 。他边泡边讲 ，说他从小伓爱品茗 ，嫌苦 。厥后有一回 ，阿嫲泡了一壶“茉莉花茶”给他 ，说是福州侬的古板味道 。他一喝 ，哎哟～ ，今后爱上咹！他说 ，“茶嘛 ，是越喝越有味的工具 ，像人生一样 。”汝讲有原理伓？
讲到这 ，我猜汝可能会问囉：“那我去南京品茶事情室8456 ，有什乇特别要注意的伓？”
诶 ，照我看囉 ，第一要记得“慢” ，伓要急 。第二要“听” ，听师傅怎么说 ，学他们的泡茶方法 。第三嘛 ，就“爱”——爱上茶 ，也爱上这份福州的细腻味道 。
安呢就对咯 ，汝晓无 ，茶是个好工具 ，生活也得“品”着过 ，是伓是？
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