诶，我共汝讲囉，遵义老火趁魅站那边，汝若问「白天有没有快餐」，这介嘛……要看汝怎个问法了！最近我带我小囝去那边荡荡，听到有几个外地侬也是问这话，搞得我差点笑喷茶水。因为啊，遵义老火趁魅站那圈地方，快餐嘛是有的，但汝若真要晓得哪家好、怎个吃才对味，这就要听我共汝“攀讲”了。
快餐有是有，吃对才好
汝讲遵义老火趁魅站那边，白天确实有些小馆子、快餐店，但汝伓会晓，蜀个地方的快餐跟外头一般的“快快扒两口”伓一样！我共汝讲，它们其实是有点“慢里头快”的意思，啥意思呢？
许日（那天）我带小囝去，看到一个招牌写“遵义特色快餐”，进去坐下，端上来的却是两碗热气腾腾的粉，旁边还带三四样小菜。我问老板：“这是快餐伓？”老板笑着讲：“这就是我们遵义快餐，快是快，但要吃得慢，味道才出得来。”汝讲是伓是稀奇吧？
共汝偷偷讲囉，遵义老火趁魅站那圈地方，有几家店是专门给赶时间的侬准备的，但门口一般看伓出来，汝要看他们的菜单，通常写“快餐套餐”的，基本味道不会差� Ａ碛幸桓鼍髑�，汝听清楚：如果看到有老依伯坐在里面慢慢食，那家就不会错！
小故事：一碗粉让我想起福州锅边
诶，着咯！讲到那碗粉，我还要共汝讲个小故事呵。许日我吃着吃着，心里就想，这不就是遵义版的“锅边糊”嘛！
（外地话体）许日我食那碗粉，底所看见那汤头，清清淡淡，其味道野有条理，像我厝里吃锅边糊一样，先是淡，后头越食越香。我跟老板攀讲，他说：“这汤头是用猪骨熬的，底下的粉是我们这边的手工米粉，耐煮，吃起来有嚼劲。”听起来这不过是简单的快餐，但感受得出来，老板是野操心思的。
（转回普通话）从那碗粉里，我吃出了福州锅边糊的影子，也吃出了遵义小镇的“精气神”。
遵义快餐的“正确翻开方法”
汝若真要晓得怎个在遵义老火趁魅站那边吃快餐，我共汝讲个“老依伯级”的诀窍：先别急着点餐，先视察，看看哪家铺子里坐着外地侬，尤其是小年轻和老依伯混坐的地方，准没错！
另有嘛，汝点餐的时候，别光看菜单，要问老板有伓有“特色”或“推荐”，因为有些工具是伓写出来的，好比我上次吃到的“小碗菜”，就是老板现炒的，香得我小囝都抢着吃。
汝去吃的时候，记得带点零钱。那边有些小摊照旧只收现金的，特别是一些伉俪档的小馆子，味道好得不像话，价格却自制到想叫老板加个菜！
呵，今旦攀讲就到这囉。汝可能还会问：“那我下次去，白天真的能找到快餐伓？”
照我看囉，汝只要记得我讲的诀窍，随便找家人气旺的馆子，肯定饿伓着呵！
标签：#遵义老火趁魅站 #快餐有讲究 #老福州讲古 #遵义味道 #锅边糊的影子
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