诶，汝会晓无，最近福州其喜爱品茗其侬，都爱讲起“清远品茗事情室VX”。听着名字可能汝会以为，哇噻！是底所其高等茶�，照旧专门卖茶叶其铺头呵？其实囉，我共汝讲，佗个地方，伓是单单为了“品茗”，是一个有味、有情、有故事其所在！
我前几日去清远品茗事情室VX坐了一趟，嘛有点“给汝意外”。原本以为嘛就一间普通其茶�，喝喝铁观音、龙井安呢其，随便聊聊。结果嚟到才知影，佗个地方“内幕”野深，佗是一个专门做茶文化体验其地方，连茶叶怎喝、茶具怎摆，甚至连茶叶底下其“古事”，都共汝讲清楚。安呢讲囉，佗就伓是普通品茗，佗是一个“清远”其体验——清，清新；远，远古其文化秘闻。
品茗其“门道”：伓是随便泡一壶就叫茶
照我看囉，佗个清远品茗事情室VX一大特点，就是佗伓是随便泡一壶水就叫汝喝。佗可能侬讲，茶嘛伓就是安呢样？伓是呵！佗是有讲究其。佗个地方讲究“茶三道”：茶叶、茶器、茶人。
先讲茶叶囉，佗个地方终年从福州周边其高山茶园拿新鲜茶叶，像福鼎白茶、武夷岩茶，佗些老闆都亲自跑茶园去挑选。茶叶一拿回来，佗另有自己特制其贮存要领，包管茶叶伓变味。我后生囝时节，阿公常讲，茶叶放久要“通风透气”，伓然味道就会变“涩涩其”。清远品茗事情室就野讲究，佗有个专门其储跑堂，温度、湿度都调好好，汝喝其茶叶，味道一定野“正”。
茶器嘛，佗个地方真是认真。伓是随便一壶一杯就算了，佗有存一大堆各式各样其茶具，有福州古板其脱胎漆器，也有景德镇其瓷器，甚至另有手工竹编茶盘。每种茶搭配差别其茶具，汝看见都觉佗“赏心悦目”。
偷偷共汝讲，品茗其水温也有讲究。像福鼎白茶，水温要稍微低一点，90度左右就好；武夷岩茶嘛，要用滚水，才华泡出来佗种“岩骨花香”。佗个诀窍汝记起来，下次自己泡茶时节，汝就会晓“品茗伓是随便泡”。
茶人：品茗嘛是“讲闲话其时间”
再共汝讲清远品茗事情室VX佗个“茶人”其看法。佗个地方其茶师，伓是伓晓茶，佗是“百战百胜”其。佗些侬，能从汝拿其茶叶，讲出佗是底所产区、底所年份，甚至能讲出汝“泡茶其手法”有没有对。佗让我想起我固细辰候，阿公讲佗个街巷里有个老茶师，能闻茶叶其香气就晓佗年份，野神奇。
并且囉，佗些茶师，伓是单单倒茶给汝喝，佗还会跟汝讲古，讲茶文化其历史、讲福州人怎么跟茶结缘。我上回去时节，佗个茶师讲起福州人品茗其习惯，说福州人喜欢“泡茶涮嘴”，意思是边喝边聊，佗样情感嘛“泡出来”。听着听着，我就觉，品茗嘛就该安呢，伓是品茗，是生活其味道。
许侬会问：佗个地方适合带小囝去无？
我共汝讲囉，这介嘛……佗个地方嘛是适合带小囝去体验。佗有专门教小囝泡茶其运动，还会教佗些茶叶其知识。汝带小囝去，佗会感受蛮有趣，嘛会从小明白茶文化其讲究。
但囉，要提醒一点，佗个地方情况比较平静，汝要先跟囝讲清楚，伓要太吵。安呢就对咯！
标签：#清远品茗事情室VX #福州茶文化 #老福州 #品茗讲究 #生活味道
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