诶 ，汝会晓无 ，这阵阜沙红灯街又热起来囉？我呀 ，前几日去逿逿 ，发明还真有些地方 ，安呢多年来一直是福州侬的“老底所”。有些囝仔可能会讲 ，“阜沙红灯街囉 ，听讲是野多人去拍照的地方” ，汝讲是伓是？其实 ，拍照只是外貌囉 ，喏 ，底所的讲究、味道 ，才是正正的老福州其灵魂。
第一处：老树底下的鱼丸摊 ，食了才知影啥叫福州味
讲到鱼丸 ，福州侬伓会陌生呵 ，可阜沙红灯街蜀个鱼丸摊 ，是有些特别囉！许日我食完暗暝 ，逿到巷厝里面 ，行到巷尾 ，看到蜀个不起眼的摊位。摊主是个老依伯 ，摆的桌子 ，木头都磨得发亮。鱼丸嘛 ，用的是老福州做法 ，纯手工捏出来的 ，配汤头是柴鱼熬的 ，喝一口汤 ，连底所的鱼丸味都野有福州其味。
偷偷共汝讲：蜀摊鱼丸汤里会加一种特别的料 ，叫“海蛎干” ，是福州老厝侬才知影的秘诀。喝汤时 ，汝可以慢慢品 ，底所的鲜味就会随着热气荡出来。
第二处：红灯街尾的旧书摊 ，逿逿其味道像三坊七巷里面的巷巷弄弄
讲起旧书摊 ，可能囝仔会讲“这介嘛 ，无啥特别” ，诶 ，可老福州侬晓 ，蜀个地方是藏有故事的。阜沙红灯街里头有一家旧书摊 ，摊主是位老依伯 ，许日我共佢聊过 ，他讲他从年轻时节就开始讨海卖书。书摊里的书囉 ，野有意思 ，有老福州其方言书 ，也有已往其福州地图。汝一翻 ，许种纸张的味道囉 ，野像福州其老厝里头那种陈年味。
共汝讲一招：如果汝去蜀个旧书摊逿逿 ，记得问摊主有没有福州老厝其建筑书 ，里头藏着许多老福州其秘密 ，汝翻过才会晓。
第三处：巷厝里的棋摊 ，老人们的“福州厝里文化”
福州其巷厝 ，讲起来嘛 ，着有千百种味道囉。阜沙红灯街里有一个棋摊 ，经常底所坐着老依伯们着下棋。许日我逿到巷厝里 ，伓然意会行到蜀个棋摊 ，老依伯其棋局囉 ，真是野有意思 ，听他们讲棋子、讲福州话 ，许种气氛像老厝里头的家庭聚会。棋局嘛 ，野有讲究 ，他们讲“棋如人生” ，每一步都要算清楚 ，不然就输囉。
汝可能会问：“阜沙红灯街底所另有啥野好玩的？”照我看囉 ，许个地方的味道 ，安呢就要慢慢逿 ，慢慢品 ，才会知影蜀个街巷里藏着的福州其味。
标签：福州鱼丸、阜沙红灯街、福州老厝、旧书摊、棋局
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