诶,我共汝讲囉,苏州石路小公园站街,汝听过无?许个地方啊,讲起是福州老一辈人嘴里常掉的“老味道”。我这阵时节想起,就有点纪念呵。许日,我搭摩托经过,坐在车上还未到,远远其就听见底所传来一阵阵喧哗声,嗨呀,正正是许个味道囉!
一般侬讲到苏州石路小公园站街,可能会以为是什乇正式的公园、野整齐的街道。其实啊,汝要问我嘛,我会讲,许个地方,安呢讲呢,就是个“老福州小天地”。汝走进内里,就像钻入三坊七巷其巷巷弄弄,绕来绕去,随处有味道,随处有故事。汝讲是伓是?
站街,站的是什乇?
苏州石路底所呢个站街囉,其拭魅站的不是什乇大马路,而是福州人其日常生活。早些年,我记得那一片的摊档,卖什乇其都有,鱼丸、锅边、卤面,甚至连修鞋的、配钥匙的都有。现时虽然无多,但还留着许种“烟火气”。我讲囉,汝要感受福州其味,许种地方是必走的。
“偷偷共汝讲囉,汝要去苏州石路小公园站街,最好的时候是早上。许时节,摊档刚开,路面还未热起来,汝可以慢慢荡,慢慢看,野有意思。”
“甘蔗头甜过尾”,站街也有讲究
照我看囉,去站街要会找地方,也要会晓“看人”。怎讲呢?许个地方有些摊档是实在老字号,有些嘛,就是新来的“门面货”。汝要晓,福州人讲“甘蔗头甜过尾”,就是讲头一口最甜。站街也安呢,许些老摊档,早些年的味道,才是原汁原味。
像我记得有一家卖鱼丸的老摊,阿伯用手捏鱼丸,在锅里一放,滚汤冒泡,香气四溢,底所排队的人就站一长串。我后生囝时节就常去,现时嘛,汝要去就得早囉,不然鱼丸卖完,汝就只会剩汤喝了!
“共汝讲个诀窍囉,去许种老摊档,汝要问老板:‘汝这鱼丸手捏的无?’如果他讲‘着是’,汝就准没错了!”
闲话讲到这,汝可能会问……
“汝讲了半天,苏州石路小公园站街究竟底所?”嗨呀,我共汝讲囉,许个地方就在福州仓山区,靠近苏州石路上。汝去找个“旧味道”,找个“老福州”的感受,逿逿看囉!
标签:#苏州石路小公园站街 #老福州 #站街文化 #福州小天地 #福州味道
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