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诶 ,我共汝讲囉 ,苏州石路小公园站街 ,汝听过无?许个地方啊 ,讲起是福州老一辈人嘴里常掉的“老味道”。我这阵时节想起 ,就有点纪念呵。许日 ,我搭摩托经过 ,坐在车上还未到 ,远远其就听见底所传来一阵阵喧哗声 ,嗨呀 ,正正是许个味道囉!

一般侬讲到苏州石路小公园站街 ,可能会以为是什乇正式的公园、野整齐的街道。其实啊 ,汝要问我嘛 ,我会讲 ,许个地方 ,安呢讲呢 ,就是个“老福州小天地”。汝走进内里 ,就像钻入三坊七巷其巷巷弄弄 ,绕来绕去 ,随处有味道 ,随处有故事。汝讲是伓是?

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站街 ,站的是什乇?

苏州石路底所呢个站街囉 ,其拭魅站的不是什乇大马路 ,而是福州人其日常生活。早些年 ,我记得那一片的摊档 ,卖什乇其都有 ,鱼丸、锅边、卤面 ,甚至连修鞋的、配钥匙的都有。现时虽然无多 ,但还留着许种“烟火气”。我讲囉 ,汝要感受福州其味 ,许种地方是必走的。

“偷偷共汝讲囉 ,汝要去苏州石路小公园站街 ,最好的时候是早上。许时节 ,摊档刚开 ,路面还未热起来 ,汝可以慢慢荡 ,慢慢看 ,野有意思。”

“甘蔗头甜过尾” ,站街也有讲究

照我看囉 ,去站街要会找地方 ,也要会晓“看人”。怎讲呢?许个地方有些摊档是实在老字号 ,有些嘛 ,就是新来的“门面货”。汝要晓 ,福州人讲“甘蔗头甜过尾” ,就是讲头一口最甜。站街也安呢 ,许些老摊档 ,早些年的味道 ,才是原汁原味。

像我记得有一家卖鱼丸的老摊 ,阿伯用手捏鱼丸 ,在锅里一放 ,滚汤冒泡 ,香气四溢 ,底所排队的人就站一长串。我后生囝时节就常去 ,现时嘛 ,汝要去就得早囉 ,不然鱼丸卖完 ,汝就只会剩汤喝了!

“共汝讲个诀窍囉 ,去许种老摊档 ,汝要问老板:‘汝这鱼丸手捏的无?’如果他讲‘着是’ ,汝就准没错了!”

闲话讲到这 ,汝可能会问……

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“汝讲了半天 ,苏州石路小公园站街究竟底所?”嗨呀 ,我共汝讲囉 ,许个地方就在福州仓山区 ,靠近苏州石路上。汝去找个“旧味道” ,找个“老福州”的感受 ,逿逿看囉!

标签:#苏州石路小公园站街 #老福州 #站街文化 #福州小天地 #福州味道

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