诶，汝会晓伓？最近我去了一趟鄂尔多斯品茶�，哎呀，险囉~那个地方真是让我想起过去巷厝里阿公共我讲其老福州茶�的味道！
我共汝讲囉，现如今讲到“鄂尔多斯品茶”，各人可能想的就是品茗嘛，泡一壶喝喝聊聊，伓对囉！这介嘛，真正的鄂尔多斯品茶，其精髓可不是光品茗，汝知影伓？它的“品”，才是门道。
品茶不是品茗，味道藏在“品”里
我后生囝时节，我公就共我讲过，“品茗是讨渴，品茶是讨趣。”诶，汝讲是伓是？这两者可是差大野咯。鄂尔多斯品茶嘛，它讲究的就是这个“品”字。汝去看那茶�，情况、器具、茶艺师的手势，甚至连汝坐的位置，哎呀，全都透着讲究。
汝去鄂尔多斯品茶�，头一回看着人家泡茶，可能会觉得绕来绕去像三坊七巷里的巷巷弄弄，庞大囉！但其实，这里面每一步都有它的原理囉。
偷偷共汝讲，鄂尔多斯品茶里有个很重要的诀窍——“三闻三品”。头闻茶香，轻轻吸；再闻茶气，细细品；叁闻茶韵，慢慢咽。品茶的时候，汝要记着，第一口是生，第二口是熟，第三口才是真正的精华。许种“层层递进”之感，真是野有味！
茶�里的“老味道”，像极了老福州
（外地话体）许日我去鄂尔多斯品茶�，刚进门就会闻到一种淡淡其茶香，伓然意会看着蜀个侬衣着长衫，手拿茶壶，其手势就像我以前在福州老茶�见过的一模一样囉！许种味道、许种气氛，实在是“老味道”，像极了以前老福州巷尾其茶铺。
（转回普通话）汝讲，这种地方，伓就是让人觉得舒服、温暖？茶是小事，气氛才是大事。福州人讲究“闲情逸致”，鄂尔多斯品茶啊，其实就是给侬一个地方，让汝“荡荡心头”。
品茶的讲究，福州人其实也晓得
照我看囉，鄂尔多斯品茶的讲究，跟咱福州老茶�其实有点像。汝看，咱福州人品茗也讲究“头冲洗茶，二冲留香，三突入味”，是不是？可能囉，咱老福州的茶文化，就是有那么点“品”的意味在里面。
不过呵，鄂尔多斯品茶嘛，它比咱老福州更注重仪式感。光是茶道演出就够汝看一阵，茶壶、茶杯、茶盘，每样工具都有规则。汝讲，许种“规则”，是不是也像咱福州人吃鱼丸，讲究汤头、鱼肉、火候，样样都要对味？
这介嘛，讲闲话就讲到这了。汝可能会问，这鄂尔多斯品茶�是不是个贵地方？我共汝讲囉，茶有贵有自制，地方也有高有低，要害是汝会不会“品”。安呢就对咯，这话可要记着囉！
标签：#鄂尔多斯品茶 #老福州 #茶文化 #三闻三品 #品茶讲究
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