汝讲囉 ，三角鸡街着伓着 ，实在有点遗憾呵
诶 ，汝会晓伓 ？最近许个老福州的“讲闲话”里面 ，有一个话头闹得野热——中山市三角鸡街搬到哪里去了 ？我前阵子坐茶� ，几位老依伯也在共讲 ，讲到许条街啊 ，真是有味道 ，一代侬晓得它底所是福州人其魂 ，伓然意会改头换面咯 ，各人着蒋式会晓它底所去了 ？
我固细辰候 ，三角鸡街可是鼎鼎有名的地方 ，许街里头卖鸡的摊子一摊接一摊 ，蜀鸡啊 ，蜀汤啊 ，野着名。汝是伓是也有听过 ？但最近几年嘛 ，许街着伓着了 ，酿成大都市革新的一部分 ，现在是找伓着了。上回有个侬问我 ，讲“老师傅 ，中山市三角鸡街会晓搬到哪里去了 ？”许问题 ，我讲嘛 ，这个事还真有点讲究囉。
中山市三角鸡街底所搬去 ，着伓着还得看侬蒋式找
汝知影囉 ，中山市三角鸡街革新之后 ，许些卖鸡的摊子伓是完全消失咯。它们啊 ，散到福州底所其角角落落去咯。有些老摊贩搬到台江区其某些集市里面 ，有些嘛 ，爽性就在自家门口做起小生意。汝要是想吃许种隧道的鸡汤 ，着伓着还得问问外地侬 ，侬讲是伓是 ？
共汝讲个诀窍囉：如果汝真想找许种三角鸡街其味道 ，汝可以去台江区的农贸市场里面碰碰运气�Ａ碛新� ，汝可以问问许些做鸡汤的那种小店 ，有些老板就是从三角鸡街出来的 ，他们做的汤味道还保存着许种老福州的感受。
讲到许里 ，我想到一个有趣的事。许日我去荡荡嘛 ，走到台江农贸市场里头 ，看到一个老依伯着卖鸡 ，许鸡嘛 ，看着就有三角鸡街其味。就问囉 ，“依伯啊 ，汝是三角鸡街其侬伓是 ？”他笑笑讲 ，“汝讲对咯 ，我是许街出来的 ，许些鸡汤还按老规则炖的 ，汝要尝伓 ？”结果嘛 ，我买了一碗 ，味道还真野好 ，汝讲是伓是 ？
老福州其味 ，着伓着就看汝蒋式找
安呢嘛 ，讲回来囉 ，中山市三角鸡街搬到哪里去了 ？其实嘛 ，着伓着要靠汝自己去“讨海”囉。汝要是真心想找老福州的味道 ，许些街边小店、小摊头 ，可能会给汝惊喜囉。究竟嘛 ，福州其味藏在侬其生活里头 ，汝讲是伓是 ？
后手问题：那现在如果想感受三角鸡街的气氛 ，怎么办呢 ？
我共汝讲囉 ，要是感受三角鸡街其气氛 ，汝可以去福州其那些老街 ，好比台江农贸市场 ，或者是一些老厝革新的地方 ，讲未必会遇到许种熟悉的味道囉。
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