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诶，汝会晓无，前阵日我去珠海南水镇荡荡，路过鸡街，伓然意会听到人家讲“鸡街最着名的是什乇”，我就地就笑作声来！我共汝讲囉，许些人听到“鸡街”，第一会想到什乇？鸡呗！以为鸡街就是卖鸡的地方，唉呀，殊伓知，蜀个鸡街其名堂可比鸡自己大多咯！

一条街，藏着一座“鸡的博物馆”

鸡街啊，顾名思义确实跟“鸡”有关系，但绝伓止是卖鸡其地方囉。着珠海南水镇，其最着名的就是鸡街上的“鸡文化”！许日我食完暗暝，特地去逿逿，鸡街上面啊，蜀些店面一个接一个，卖什乇的都有，鸡肉、鸡蛋、鸡杂，甚至连鸡汤料都有专门铺头！

不过囉，最最着名的，照旧蜀个“鸡味美食”。好比讲，鸡粥、鸡炖汤、鸡卷，握嗅馍真是野鲜美。讲起鸡卷，汝会晓无，鸡街上有家老店，专做鸡卷，皮薄馅多，咬一口下去，满嘴其汁水，实在野顶呱呱！

“鸡街”的历史，知影伓？

照我听老辈人讲囉，鸡街的历史可以追溯到清朝时期。彼时，珠海南水镇是个大口岸，随处都是讨海的渔民，鸡街恰好是个交易集市。厥后嘛，渔民讨海归来，总爱买几只鸡补补身体，时间久了，这地方就成了卖鸡的市集囉。

厥后囉，鸡街不但单是卖鸡了，做鸡的吃的，卖鸡的工具，啥啥都有，慢慢就成了一条专门围绕鸡的特色街道。汝讲，是伓是有趣咯？

偷偷共汝讲囉，鸡街上那家“李记鸡粥铺”，晚上八点之后去，鸡粥是现熬的，配上他家自家腌制的菜脯，吃一口，汝会感受人生圆满了！不过，晚去会排队的呀，记得早点去占位囉。

鸡街的“旗号”，汝听过无？

对了囉，讲起鸡街，其实另有个趣事。早几年囉，我固细辰候听我公讲，鸡街上有些老店，会有自己的“旗号”。好比说，汝去买鸡卷，直接问“啥卷最饱口？”——他们就会给汝推荐特别的隐藏款。老店都这样，汝得会讲“行话”，才华吃到最有味的工具。

安呢讲啊，鸡街可真是个会吃侬的天堂，但也是个考验汝“通行证”的地方。莫看街上平平无奇，里头门道多着咯！

最后囉，汝可能会问，“鸡街晚上去会有啥特别无？”我共汝讲，晚上去鸡街嘛，灯灼烁亮的，整条街热闹得很，鸡粥鸡汤的香味飘满整个街巷。特别是深夜，兜鸡汤的摊子开起来，那叫一个有味囉！

汝其时候就亲身去看看，安呢才算真正晓珠海南水镇鸡街的握嗅猢。

标签：鸡街、珠海南水镇、鸡味美食、鸡粥、老福州味道

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