诶，汝会晓无，� ？谛『窘钟谢巴�
照我看囉，汝问这个「� ？谛『窘衷谀睦铩梗倚睦镒庞械愣瘒� 。汝讲是伓是 ？许个地方嘛，福州人晓得其侬未必多 。大部分侬讲起“� ？凇保砩献畔氲胶１摺⒙胪罚涫的兀艁妒菄� 。这个“� ？谛『窘帧保歉Ｖ莨旁缡苯诹粝吕匆桓鼋簿康牡胤剑财饑樱嬉坝形� 。
许天嘛，我噉一个后生囝去问我，“伯伯，� ？谛『烤沟姿� ？”我伓然意会着笑起来 。许种问题，着像问我“三坊七巷里面哪个巷最有趣”，是伓是呵 ？这介嘛……汝一定着要晓得囉，野侬讲“小胡同”，其实着是福州城厝里头许种细巷，可能连名字都伓有，但野有故事囉 。
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� ？谛『窘致铮瑏妒钦囊桓龅胤絿� 。它讲的是一种福州城里头的“味道” 。许种站街嘛，伓是卖工具囉，是一群侬站厝里，讲古、做代志 。一般其情况呵，是一些老依伯、老阿婆，或者讨海的侬，闲暇辰候就在小胡同里头聚起来 。汝讲是伓是 ？许个地方嘛，伓太显眼，但伓讲水平囉，是福州味 。
我固细辰候，时常去这种地方荡荡 。许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味 。� ？谛『窘致铮褪切碇治兜溃攀歉Ｖ莩瞧涓鰢� 。
共汝讲个诀窍囉：� ？谛『铮瑏兑饪疵琶鎳� 。汝着要走进去，听侬讲闲话，看看老厝其墙壁，闻闻锅边的香味，才会晓得蜀个地方的讲究 。许种地方嘛，是伓给外侬看出的，着是“住厝里侬”才会知影的福州味 。
怎么看待这个地方 ？老福州有自己的讲法
照我看囉，� ？谛『窘致铮瑏吨皇且桓龅胤剑且恢稚畹奶葒� 。蜀个地方让汝伓着急，伓赶时间，坐下听侬讲古，吃锅边，品茗，享受许种慢慢其味道 。汝讲是不是呵 ？安呢就对咯 。福州嘛，着是许种细细味道组成的都会囉 。
上回我带我囝去，就讲，“汝看，蜀个地方嘛，可能伓有高楼大厦，但它有福州城其根 。”我囝着讲，“哦，原来另有这种地方 。”我着笑，心里嘛，着觉得，福州真正其味道，汝走进蜀种小胡同里，才华感受到囉 。
汝可能还会问：究竟野底所有这种地方 ？
共汝讲囉，汝伓要找地图囉，汝着要找福州城里头老依伯去问囉 。照我看嘛，许种地方，就像锅边一样，伓是光看料囉，是吃了才会晓得其味道 。汝着自己去走，去看，才会找到囉 。
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