诶 ，汝会晓无 ，最近我荡到惠州三栋市场小巷子 ，险囉~ ，安呢一个地方 ，真个是“巷子里藏乾坤”囉！三栋市场汝听过嘛 ？是伓是只晓它亨衢边有得食 ，有得买 ？其实咧 ，三栋市场后面的小巷子 ，才是老福州心里头“真味”所在！
小巷子大讲究 ，汝知影无 ？
汝若闲得荡荡嘛 ，三栋市场后面其小巷子 ，真个是伓得错。汝一走进去 ，巷子弯弯转转 ，像福州其老厝巷巷弄弄安呢 ，初初去可能会迷路 ，不过囉 ，越走越有味 ，每个拐角都埋着惊喜。像上次 ，我去嗅到一股野香味 ，就在巷头停下 ，发明一个老依伯着炭火上烤鱼干 ，许种味道咧 ，真个是我后生囝时节其味道！
其实嘛 ，三栋市场其小巷子分两种人：一种是老摊贩 ，做几十年生意 ，伓换地方；一种是新来的小年轻 ，卖些创意小吃。两种人交织在一起 ，才有趣囉！像我上回去 ，看到一对年轻侬卖福州古板麻糬 ，按讲嘛 ，麻糬是古板工具 ，不过他们咧 ，会加上些新口味 ，什乇抹茶、榴莲 ，连我固细辰候伓敢想的味道囉！
偷偷共汝讲 ，三栋市场小巷子里有一间专卖福州古板糕点的老铺子 ，位置有点难找 ，巷尾那间小破门面的。汝若去买他们的芋泥酥 ，记得要问“有伓有刚出炉其 ？”许种酥皮 ，刚出炉时吃 ，酥到掉渣囉！
小巷子里有故事 ，细听才晓味
许日 ，我行到巷厝里面 ，哎呀 ，巷子尾有一间老杂货铺着开着 ，门口摆着几张小凳 ，几个老依伯在下棋。那间杂货铺听讲开了三辈子人 ，连我公小时候都来买过工具囉！我好奇嘛 ，就坐下攀讲 ，才晓得原来他们隔邻那间关着的老屋 ，以前是做福州红曲酒的酒坊囉！他们讲 ，三栋市场这片地方 ，以前是福州其“酒香街” ，谁家有红白囍事 ，都来这里买酒。唉 ，许种老味道 ，现在只剩故事了。
不过囉 ，巷子里另有些味道是留着的。好比有一家专卖福州扁肉燕的小摊子 ，老板自家擀皮 ，肉馅是每天现剁的 ，野实在。老板娘讲 ，她做的燕皮 ，福州城里头敢讲第二 ，没人敢讲第一 ，险伓险汝讲 ？
照我看囉 ，汝去三栋市场小巷子 ，最好是晨早去。许时辰 ，摊贩刚摆出来 ，工具最新鲜 ，味道也最好�Ａ碛新� ，伓要怕问价 ，多攀讲两句 ，老摊贩有时候会给汝“老客价” ，自制伓少囉。
讲闲话讲到这 ，汝可能还想问
汝可能会问：“那三栋市场小巷子 ，若是伓熟路 ，会伓会迷路 ？”
诶 ，汝若是怕迷路嘛 ，我共汝讲 ，随便走 ，走到尽头 ，再问一声就出得来了。福州其巷巷弄弄嘛 ，就像吃福州线面 ，绕是绕 ，最后照旧一碗有味的囉！
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