诶，汝会晓无 ？最近“全国51茶�论坛”着好多人讲起来，连我许个老福州，都给问三五回囉。有些人还以为全国51茶�是什乇大型工程，哈哈，着实野搞笑。其实嘛，蜀个论坛，老早就有咯，汝讲是伓是 ？只不过啊，许多门道，外地人无会晓，连福州囝囝有时节都只知影一半。
我着厝里厝外攀讲嘛，着最爱讲蜀种有趣的代志。今旦着共汝讲讲“全国51茶�论坛”其内幕，汝若是个爱食茶、爱听古的，听着汝就会晓，蜀个地方，真是个“厝里厝外有其事”。
“全国51茶�论坛”，底所来 ？为什乇叫“51” ？
讲起“全国51茶�论坛”啊，汝得先知影蜀个名字里面的“51”怎来其。诶，这介嘛……听我阿公讲，早年福州的茶�，野多，随随便便巷厝一个拐角，就能碰抵家伙。可是囉，蜀个论坛的“51”，并不是真有51间茶�。
许日有个老依伯跟我讲，蜀个“51”是有典故的，意思是“吾意”（我喜欢）。就是说啊，来蜀个论坛，讲茶、讲古，完全凭个人意思，无拘无束。汝讲是不是有意思囉 ？
外地老茶�的味道，论坛里讲不尽
许日我带我囝去三坊七巷逿逿，行到一间老茶�，茶香味着飘出来，瞬间给我拉回后生辰候。彼时福州茶�啊，真是个讲故事的地方。蜀些老依伯，手拿一杯铁观音，嘴里讲的，可能是闽江讨海的事，也可能是谁家厝里的瓜田李下。全国51茶�论坛嘛，虽然是在线上的，但许种气氛，还真是有点像。
偷偷共汝讲，论坛里面有几个帖子的茶叶鉴别法，我自家试过，野靠谱。譬如说，福州老白茶，闻着有股药香，水色透亮。蜀个论坛上有个帖子里提到，真正的老白茶泡完，茶叶泡开后无会散掉，汝回家试试，是伓是有趣 ？
讲茶，讲古，讲到心里去
全国51茶�论坛嘛，汝若是只想看买茶、评茶的内容，确实会有点“枯燥”。可是囉，真正的老茶客，喜欢的，是从一杯茶里，喝出故事来。论坛上有个版块，专门讲茶文化的传承。汝晓无，福州的茉莉花茶，早年是用蜀种手工“窨花法”，一层茶叶一层花，这样压出来的味道，才够隧道。
许次我跟个外地朋友讲起，他问我为什乇福州人爱讲“茶底有乾坤”。诶，蜀句话，正是讲茶文化的精髓囉。一杯茶，喝的不是茶叶，是背后的故事和人情。论坛嘛，安呢就对咯，各人坐下来，品茗讲古，连屏幕都变得有温度了。
汝可能会问囉，“全国51茶�论坛”，是不是适合所有人 ？照我看囉，若汝是个爱茶、爱讲古的人，蜀个地方一定会让汝找到趣味。但若汝只是想看看热闹，可能就无会觉得特别有意思囉。
标签：全国51茶�论坛、福州茶文化、茶底有乾坤、吾意论坛、品茗讲古
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