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诶，汝会晓无，前几日我带我囝去宁德城隍庙小巷子荡荡，行到半掠，突然想到，好多外埠侬（外地人）去，经常讲“哇哇，这厝厝巷巷，像走迷宫！”我一听就笑囉。讲实在，汝若是个老福州，走许地，哪可能会迷路？啥叫‘巷深不怕人迷路’，就是这意西（意思）囉～

宁德城隍庙小巷子，嗯，汝要问我讲，这小巷子有什乇特别，我会共汝讲囉：它是老福州味道的一小块‘缩影’�？赡車�，伓是啥名声大噪其地方，但它藏着的工具，抵得上一碗隧道的拌面再加两颗鱼丸，够有味吧？

小巷子里的“门道”，汝会知影么？

这介嘛，宁德城隍庙小巷子它是不长，但它的“门道”啊，险多！我共汝讲囉，许条巷子，就似乎福州其‘三坊七巷’的小缩小版，汝要走进去，无晓门道是伓是，会错过不少好物囉。

第一，宁德城隍庙嘛，顾名思义，蜀个庙是个重点。许厝庙伓大，但它的香火，唉哟，那可是野旺的。老福州都讲，‘行三厝庙，拜城隍’，汝晓无，城隍爷是管啥的？他是管阴阳两界的，蜀个地头风水，也是就靠他‘罩’着。老人家讲，去拜城隍爷，一定要心诚，然后嘛，记得买束香，轻轻插上，这样才叫‘有礼数’。

照我共汝讲囉，进城隍庙时，记得先拜庙前的土地公，后拜城隍爷，这是老辈人传下来的规则�Ａ碛邪�，香要插在正中的香炉，许炉才是城隍爷的‘主位’。

小巷里的“暗角”，才是最有味的地方

再来嘛，宁德城隍庙小巷子的一大乐趣，就是它的“暗角”囉。汝晓无，‘暗角’就是那些伓显眼，但有故事的地方。许巷子里，有好几家小吃店，门面伓起眼，但味道扎实囉。

我固细辰候听我公讲，巷尾有一家锅边店，几十年没换过地方。我前几日去，哦哟，锅边一吃，照旧许种‘老滋味’，汤底野清甜，锅边软糯带点韧性，添点酱油和花生碎，啧啧……汝讲，安呢不就是老福州其味？

偷偷共汝讲囉，底所锅边店的老板娘，有做一种‘花生汤丸’，伓是每人都晓得的，但吃过的都讲赞。汝若有时机去，记得问她‘今天有无花生汤丸’。

一口隧道的福州味，藏在这条窄巷子里

讲究竟囉，宁德城隍庙小巷子它虽伓大，但它藏着的工具，有时比那些大景点还‘有味’。特别是咱老福州，行到这地，总会觉着，嗯，蜀种熟悉感，像回到以前囉。

许日我将囝走着走着，巷子里的老墙啊，许种青苔味道，另有卖香的阿婆，喊着‘买香伓？买香伓？’，唉哟，汝若伓是老福州，可能体会伓到囉。这巷子，它伓只是巷子，它是福州的时间机，能把人带回去，带回汝固细辰候看过、闻过、吃过的福州。

汝可能会问囉：那这巷子，什乇时节去最对味？

我共汝讲囉，最好是早晨去，许辰候香火刚起，又无太多人，巷子里的小吃也恰好开门，那才叫‘正时’囉～

标签：宁德城隍庙小巷子、老福州味道、小吃、城隍庙拜法、巷子暗角

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