诶,汝知影无,最近我去九江走荡荡,随便找个茶�坐下,才发明,品茗这件代志啊,可无是随便坐下来喝一口就了事的,里头啊,野有门道!所以我今旦共汝攀讲一下,这九江品茗的地方,究竟有啥乇门道,啥乇讲究。
茶�无大无小,讲究在心头
九江的茶�啰,我照我看囉,底所都是一个“气味”。无论是大茶�,照旧巷厝里头的细茶�,最重要的野无是看它地方有多大、装潢有多英气,是伓是?重点囉,是它的“味”,也就是品茗的那种闲适感。
汝会晓,九江品茗的地方,讲究啥乇?其实囉,第一要讲的是“人情味”。我上回去一个巷口边那种老茶摊,着囉,几张竹椅子,几张旧木桌子,茶壶都是古早味的搪瓷壶。阿伯阿婶坐在那边品茗,还会喊汝坐一坐,讲几句闲话,哎哟,野有意思!
偷偷共汝讲囉,若汝是第一次来九江品茗,就去找巷厝里头的那些小茶�,特别是那些门口有几个老依伯在下棋的地方,保准是正港有味的地方!
茶只是一半,讲闲话才是要害
品茗囉,喝的是啥?味道?对啦一半是味道,但另有一半是啥?人。讲闲话!
记得有一回,我带我囝去九江一个茶�,我囝还问我:“爸,这茶和福州的有什乇纷歧样?”我讲,汝看,茶是茶,但底所喝法是纷歧样的。福州人品茗嘛,讲究的是功夫,是伓是?乌龙、铁观音,一壶壶泡,慢慢喝。九江人品茗囉,更像是喝生活。茶壶一摆,茶杯一排,几侬坐在一块,讲的是天南地北,讲的是人情冷暖。品茗嘛,顺口就好,要害是这气氛。
所以囉,汝去九江品茗,记得要放轻松,莫急着走。像我囝,初初去的时候,喝完茶就要走,我拦着他讲,“汝慢点坐,看别人如何品茗,如何讲闲话。”厥后他才知影,原来品茗不可是品茗,是在体验一种生活方法,汝讲是不?
再偷偷共汝讲囉,九江品茗有个规则,若是茶�里头有那种自家做的茶点,啥乇烧卖、蒸糕,记得点点看,通常都是老板娘的“镇店宝”。
讲到这介,汝可能会问,“那九江品茗的地方,究竟哪个最特别?”我共汝讲囉,最特别的地方无牢固地方,重点是汝的心。只要汝放下急急遽忙,坐下来享受,底所囉,都是特别的。
标签:九江品茗、老福州、巷厝茶�、人情味、茶点讲究
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