诶 ，汝会晓无 ，讲到扬州嘛 ，外面侬都讲扬州大方之地 ，吃个早茶也吃得像诗一样 。可是汝知影不 ，这几年 ，扬州着流传一个说法 ，“扬州哪里有约P的地方” 。这讲法 ，听起来像有点暧昧呵 ，但其实啊 ，囝囝侬在讲的 ，可能是蜀种“约局”的意思 ，就是找个地方聚一聚 ，谈谈事 ，或者松开一下 。底所我共汝讲 ，安呢就有趣咯 。
扬州的“约P” ，不止是“约” ，还要“懂”
诶 ，讲到扬州嘛 ，汝就会晓 ，它是个讲究的地方 。吃着好 ，玩着野有味 ，连侬着做代志也透着点雅气 。那扬州的“约P”呢 ，讲究的地方就更多了 。汝讲是伓是 ？
诶 ，这介嘛我共汝讲 ，扬州的“约P” ，也就是找个地方约局 ，汝要是伓懂扬州的门道 ，可能囉就一头雾水 。不像福州囉 ，伓然意巷厝里走走 ，随便找个茶�嘛就能坐下攀讲 。扬州囉 ，它讲求一个“对” ，地方要对 ，气氛要对 ，连侬着要对 。汝讲是伓是 ？
地方的门道：选得对 ，才有味
讲究竟所嘛 ，我后生囝时节去扬州逿逿 ，就发明囉 ，扬州的地方 ，着很讲究 。汝要是想约局嘛 ，着不可随便挑 。汝看着巷巷弄弄 ，绕来绕去 ，里头藏着的地方 ，有的囉是专门给侬吃吃喝喝的 ，有的囉是给侬清清静静的 。汝要是瞎挑嘛 ，可能就约到个伓对的地方 ，囉就没了那个味 。
偷偷共汝讲 ，扬州约P的地方嘛 ，像东关街、瘦西湖旁边的那些茶� ，或者是一些老宅改成的咖啡馆 ，安呢的地方 ，气氛着最适合约局 。尤其是晚上 ，灯一亮 ，着有种老扬州的味道冒出来 ，约局嘛着伓会错 。
气氛的讲究：不是热闹 ，是松开
安呢讲约局嘛 ，福州侬着可能会习惯找个大排档 ，吃点鱼丸 ，喝点青红酒 ，热热闹闹 。扬州囉 ，就伓一样了 。扬州侬着讲究一个“静” ，约局着不是为了喧华 ，而是为了松开 。汝讲是伓是 ？
许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味 。汝要是想约局嘛 ，着找蜀种地方 ，静静坐着 ，聊聊 ，着最有趣 。
约得好 ，是扬州的功夫
诶 ，汝会晓 ，扬州的约局嘛 ，着不是随便约约就行了 。汝要是想约得好 ，安呢就要懂点扬州的功夫 。地方要选对 ，气氛要挑准 ，侬着还要明白慢下来 ，汝讲是伓是 ？着囉才是扬州的“约P”的真味 。
结尾的攀讲：汝问我 ，这个怎么学 ？
如果汝问我 ，扬州的“约P” ，究竟怎么学 ？我共汝讲 ，囉就要靠汝自家去扬州荡荡 ，慢慢走 ，慢慢看 。每巷厝里都藏着点故事 ，每锅边店都有它的味道 ，汝着要用心去感受 。安呢着对咯 ，是伓是呵 ？
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