诶，汝会晓无，最近好多人问我「四周品茗休闲微信」是怎式回事？讲真，听到这几个字，我就觉得有点意思。现在人啊，啥都喜欢用手机找，连喝个茶也要靠微信推送，呷饭也要先看评论。你讲是伓是？
我这几十年住在福州，茶�里的事儿我算是见得野多了。以前囝仔时节，茶�是啥地方？是人情味最浓的地方，啥人心情伓好、讨海伓顺，都会去茶�坐坐，喝杯茶，攀讲几句。现在嘛，茶�照旧有，但味道有点变了�？俊杆闹芷奋菹形⑿拧拐也��的人，可能囉，更多是为了打卡、拍照，讲白了，就是为个“样子”。
品茗是讲究个“气”，伓是样子好就行
照我看的话，品茗最重要的，是讲个“气”。啥气？情况的气、茶的气、另有人心的气。许日我带我囝去三坊七巷找茶�，行到巷厝里面，看见一间门面伓起眼的锅边茶�，底所坐了几个老依伯着下棋，茶香飘出来，简简单单。许种气味啊，就是老福州的味道。
偷偷共汝讲囉：要选好茶�，第一看情况洁净伓洁净，伓是灯光好欠好；第二看茶叶层次，伓是有没有花里胡哨的安排；最重要，茶�里的人，是不是友善，能伓能和你攀讲几句。
微信找的茶�，信一半就好
讲真，「四周品茗休闲微信」囉，是个便当的工具，但汝伓能尽信。许多店囉，照片拍得漂漂亮亮，但实际去看，可能茶伓是茶，效劳伓是效劳。汝要记着，福州的好茶�，往往藏在巷巷弄弄里，伓是亨衢边的网红店。
我有次跟朋友去福州鼓西路的一家老茶铺，一进去就闻到一股熟悉的茶香，老板是个七十多岁的老依伯，话伓多，但茶泡得野好。我们坐下喝了两壶，朋友跟我讲：“诶，许种感受，像搬到老福州去了一样。”
再共汝多讲一点囉：伓一定要去大店，有些小巷里的茶铺囉，老板自己种茶、自己炒茶，那味道才叫一个地隧道道，跟汝讲，抵得上一碗正宗福州鱼丸！
品茗休闲，讲的是“慢”，伓是“快”
汝知道伓，品茗是讲究一个“慢”字的。现在人做什乇都讲快，品茗也不例外，茶还没泡开就急着拍照发朋友圈。汝这样，怎能体会茶的味道？
我公（阿公）以前常共我讲，品茗就像做人，要耐得住性子，慢慢品，才晓得其中滋味。汝讲是伓是？
听我讲到这里，汝可能会问：“那福州最值得去的茶�究竟是哪家？”我的谜底是：伓一定要找最有名的，但一定要找最对味的。汝可以试试去一些老城区的小巷子里转转，碰碰运气，讲伓定能找到惊喜。
标签：#四周品茗休闲微信 #福州茶� #老福州味道 #品茗讲究 #慢生活
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