诶,汝会晓伓?讲起常德,各人第一反应一般都是兴民街对伓对?兴民街嘛,确实够“着名”,食摊摊满街,啥甜酒冲蛋、牛肉粉干、另有鱼丸汤,都是福州侬最爱的?墒菄,我共汝讲,常德除了兴民街,其实野多地方值得去荡荡,特别是要深入去晓底下其“古事”。
常德其“老厝味”,兴民街只是“外貌”
兴民街那边嘛,虽然有名,但着讲实在话,不是全部常德的精髓。许日我同几个老朋友去常德荡荡,想找些伓一样的味道。兴民街人多野热闹,但伓然意我们行到一条小巷,叫“白塔巷”,汝知影伓?人少,厝(屋子)也旧旧的,站厝里有种老福州的感受。
偷偷共汝讲,白塔巷那边有间“福州老味饼店”,伓显眼,但他家的牛舌饼和光饼,真是我从小吃到老的味道!特别是牛舌饼,咸甜交杂,一口酥到心里,吃完再配杯茶,险囉,生活就安呢简单就够了。
我讲囉,常德嘛,汝不要只盯着兴民街。像白塔巷,另有旁边的“金斗巷”,都是值得走一走的地方,伓然意汝会发明些老时间留下来的底厝味。
逿逿常德小巷,伓然意发明“野有味”
许日(那天)我食完暗暝,就想去巷厝里面荡荡,伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平其锅边店,底所坐几位老依伯着下棋,许种味道荡出来,实在野有味。店里锅边糊汤头是用柴火熬的,喝一口,实在是老时间的味道。
另有嘛,常德有个地方叫“旧书巷”,听名字就知影卖旧书对伓对?但其实里面另有些老辈人开的古板手艺小店,好比修伞、补鞋这些。汝若有时间,坐下来看侬做代志,那些老手艺,真的是要慢慢品味才晓得珍贵。
共汝偷偷讲,旧书巷里有家“福州古玩摊”,虽小,但蜀间老板阿伯眼光毒,经常有些值钱的老物件。上回我就在那里淘到一副老时间的“油灯”,回厝擦一擦,放着也觉得“有味”。
常德的“正确翻开方法”
照我看囉,常德嘛,汝最好是不要赶时间,慢慢逿(逛),慢慢找。兴民街可以去,但不要一条街逿究竟,要敢去旁边的巷巷走走。巷里藏着的才是隧道的“老福州味”。
另有囉,到常德也别光想着吃,汝逿巷里面,可以跟巷里老厝边的阿婆攀讲,听听人家讲以前的故事,那才叫真趣味。
后手问题:
朋友可能会问:“那常德最平静、最适合松开的地方在哪里?”
我的谜底嘛,汝可以去“白塔巷”的尽头,那边有个小小的茶�,阿伯一边泡茶一边跟侬攀讲,安呢就对咯,松开伓过这样了。
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