哎呀，兄弟姐妹们，整两天没见，我跟你说个事儿�。∧忝翘倒钲诟Ｌ锴男∠镒蛹γ挥� ？哎呀妈呀，这玩意儿最近贼火！咱东北这边不是烤串儿、铁锅炖那些家常味儿火嘛，但你要搁深圳那疙瘩，小巷子鸡可以说是“地头蛇”了，老有名了！
小巷子鸡是啥玩意儿，咋就那么火呢 ？
说到小巷子鸡吧，有些人一听名儿还以为是啥养的鸡呢，真不是。这玩意儿其实就是一种做鸡的办法，特色就是它必须藏在巷子里的小店里头，门脸儿可能小得你都得绕三圈才华找着。就跟咱哈尔滨老道外那胡同里的炒货铺子似的，外头不起眼，里头却是藏着宝。
这小巷子鸡吧，整的就是一个独门秘制的香辣味儿。鸡肉都给剁成小块，调料整得老足了，啥辣椒啊、花椒啊、姜蒜啥的，贼拉入味儿。我第一次吃的时候就寻思，这玩意儿咋这么绝呢 ？吃一口，辣得你直冒汗，停不下来。你说，是不是跟咱东北的大锅炖有点那意思，讲究的也是个“热气腾腾、有滋有味”。
深圳福田区小巷子鸡的地点，你知道不 ？
哎呀，这个事儿吧，我跟你们说道说道。我年轻那会儿去深圳打拼，有一回溜抵达了福田区，瞅着一个小巷子里头人挤人的，我寻思啥事儿这么热闹 ？一问才知道，原来是冲着小巷子鸡来的。
它最有名的地方吧，在福田区� ；宦纺且淮�，具体位置你得拐进个小巷子，啥路名我也记不清了，但有个明显的标记——门口挂着大红灯笼，写着“正宗小巷子鸡”，贼醒目！你要是找不到，就随便抓个外地人问问，他们一准儿给你指道。一般情况下吧，晚上人更多，排队的老长了。
悄摸告诉你�。盒∠镒蛹ψ詈贸缘哪羌�，是个老爷子开的，店名叫“阿财小巷子鸡”，有点年头了。他家鸡肉用的是外地走地鸡，肉质贼嫩，跟咱东北炖家养鸡那感受差未几，但调料更辣更香。再配一碗店里的酸梅汤，解辣又提味儿，那叫一个绝！
吃小巷子鸡的讲究，别被“坑”了！
照我说啊，这小巷子鸡吧，吃的时候你得有点讲究。首先，别一口气点太多，尤其是头回吃的，辣得够呛，别整得自己上火。再一个，鸡肉以外的配菜，像土豆片、藕片啥的，老好吃了，千万别漏了点� Ａ碛�，菜没上齐之前，先别急着动筷子，你要等所有香味儿一块儿窜出来，那才叫个香�。�
说到“坑”吧，有些不正宗的店，为了图省事儿，用的冻鸡，肉硬不说，还没啥鸡味儿。你一吃就知道差池劲儿，贼拉难吃。所以，你要是吃到肉质老嫩、调料香辣的，那才是真正的小巷子鸡！
最后唠两句，吃完还能咋整 ？
诶呀，有人得问了：“老哥，吃完小巷子鸡以后咋整�� ？还去哪儿玩 ？”我跟你讲啊，福田区这地方热闹，吃完了可以上莲花山公园溜达一圈，消消食儿，晚上夜景老漂亮了。
这么地吧，今天唠到这儿，下次再给你们讲讲深圳那些隐藏的美食地儿。你们要是去吃小巷子鸡，记得带纸巾，吃完手油乎乎的，可别跟我似的，没带纸巾擦半天裤子，哈哈！
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