诶 ，汝会晓无 ，黄江田心村晚上那地方 ，真啊算是咱福州人“夜里讨海”的宝地 ，是伓是？这阵子我有好几回去逿逿 ，哎呀 ，真讲囉 ，每次去都像在挖宝一样 ，底所野有料！
讲起“黄江田心村晚上有卖的吗” ，汝若是外地侬 ，可能会问：“哎呀 ，什乇有卖？啥好吃？”但咱外地人听着就知影 ，嗨 ，这地方不就是福州夜市其代表嘛！要讲起它的门道 ，我共汝讲 ，这地方不但单卖吃的 ，卖的是“人情味”和“老福州其味” 。
黄江田心村的夜市 ，暗暝里其宝藏
黄江田心村的夜市 ，伓单单是个卖吃的地所 ，照旧个咱福州人夜生活的缩影 。许日我和老朋友去荡荡 ，咱两个人重新到尾逿一圈 ，发明这夜市的摊摊档档 ，真是有讲究 。好比讲 ，那些卖小吃的摊档 ，一看就知道是久经考验的老档口 ，味道稳稳的；另有卖些稀奇离奇小玩意的摊档 ，摆的工具看起来不起眼 ，但细看 ，总有点让人“一时惊喜”的味道 。
诶 ，有一回 ，我就见着一个老依伯着摊 ，卖的是咱福州老厝拆下来的老木门板 ，听他讲 ，这些都是从福州老厝里拆出来的 ，带着百年的烟火气 。许种工具 ，汝讲是伓是 ，真是让人感伤 ，这才是老福州的味道 。
吃的讲究 ，汝晓无？
讲到吃 ，黄江田心村夜市里的“吃” ，可真是有福州味 。啥锅边、肉燕、花生汤 ，虽然少不了；但要讲秘诀 ，我共汝讲 ，最正点的 ，是那些“伓显眼”的小摊档 。
偷偷共汝讲囉 ，底所有一间卖鱼丸的摊档 ，汝若是行到去 ，看见摊主是个满面胡子的老依伯 ，肯定要试试 。许侬的鱼丸 ，里面是夹着一粒红糟肉的 ，许种味道 ，是别处吃伓到的！
夜市里的温情 ，老福州的“味”
我后生囝时节 ，夜市也是野热闹的 ，但那时更多是家家户户摆摊 ，卖点家里多余的小物件 。许种“市” ，才是正正的“人情市” 。我许回去黄江田心村逿逿 ，心里头就想：哎呀 ，这地方虽然变革大 ，但照旧有许种味道 。许些摊主 ，卖的工具虽说是“普通” ，但他们看待客人的态度 ，真的是让人感动 。
有一回 ，我买了一份锅边 ，摊主是个老太太 ，煮锅边的时候 ，还给我讲起她年轻时做这门手艺的旧事 ，说起她以前在南后街摆摊的日子 。汝讲 ，是伓是 ，这才是吃工具的“味道”——不但单是舌头上的 ，另有心里的 。
哎呀 ，闲话讲到这 ，汝可能会问：“那晚上几点去黄江田心村最好囉？”我照我看囉 ，八点到九点最好 ，许时摊档都开齐了 ，热闹得来 ，工具也刚恰好 ，不会太晚 。
不过囉 ，要记得 ，逿逿归逿逿 ，咱也要�；ず们榭� ，吃完了工具记得收拾垃圾 ，安呢才对囉！
标签：福州夜市、黄江田心村、老福州味道、夜市小吃、福州人情味
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