诶，我跟你讲嚯，亭湖区站大街这块地方，甭管你是老建瓯哩照旧外头来的，随便逿逿都能碰见些有意思的店。最近我带俺囝去亭湖区站大街遨遪，嚯，真是大开眼界！你晓得嘛，那些店的名字，冇是随便乱起的，每间店后面都藏着点讲究。今天我就来跟你话事一番，讲讲这“店叫什么”的门道。
你晓得不？店名里藏着主人家的心思
亭湖区站大街的店名有野多意思哩！有些店是跟老板的姓氏有关系，像什乇“李家小吃”、“黄记扁食”，一看就晓得是祖传的手艺，味道野正宗�Ａ碛行┑昝�，是讲究个祥瑞，好比什乇“福满堂”、“好运来”，就是希望生意红红火火，客人来个不绝。
不过嚯，最特别的我跟你讲，是有些店的名字藏着老板自个的故事。像老街尾的那家“半日闲茶庄”，你去喝过冇？老板三轮车师傅身世，后生时节拉茶叶拉到腿都要断掉，结果现在自己开起茶庄来，这名字就是提醒自己，要学会偷个闲。这种名字嘛，听着就有味道，你讲是冇是哩？
找到好店，名字也就是个旗号
亭湖区站大街这块，野险的店也不少哩。像有些店名，一听就晓得是不靠谱的。什乇“正宗光饼王”，你进店一看，光饼硬邦邦，嚯，比俺厝里那种差多哩！但有些低调的店嘛，名字平平无奇，反而是个宝藏。
我偷偷跟你讲嚯，亭湖区站大街有间扁食铺叫“巷尾小馆”，门面野小哩，冇几个人会注意。但我细伲时节听我公讲，这家店的扁食是老手艺，汤底是用鸡骨头加上建瓯土豆熬出来的，清气得野险！你要是想尝正宗扁食，记得去这家，冇会错。
安呢就对哩，找到好店，名字是个旗号，你得用心去琢磨。像“巷尾”、“老街”这种字眼，通常藏着好料子。再碰到些名字太夸张的店，嚯，八成是靠噱头骗客人的，你记着这点就冇会亏损啦。
话讲到这，你可能会问：哪块的店最值得去？
照我看嚯，亭湖区站大街南头有两家店，一个是扁食铺，一个是卖建瓯光饼的，值得你去尝尝。扁食铺我刚讲了，野清气；光饼店嘛，分量足、价格公正，吃了你还会想再来。
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