诶 ，汝会晓无？最近 ，我听到有几侬问我 ，“新乡李村鸡街底所？是不是福州有新开其地方？”哈哈 ，我听了就晓 ，些个侬可能还真是头回听讲这个名字。照我看囉 ，汝伓是老福州 ，预计对它伓是太晓得。今天 ，我就共汝讲下这个“新乡李村鸡街” ，这地方嘛 ，有讲究、有故事 ，伓是随便去的。
啥是新乡李村鸡街？名字里面有玄机呵！
先共汝讲 ，这个名字听起来就有点特别 ，汝讲对伓对？新乡李村鸡街 ，听起来像是个很现代的地方 ，但其实 ，它是福州老底厝那种“鸡街文化”的延续。鸡街伓是卖鸡呵 ，是福州话里面讲“吃鸡”的地方 ，意思就是专门吃鸡肉的店肆一条街。
许地方嘛 ，汝伓是自己去逿逿还真会迷路。它底所伓是福州老城区里面 ，是在新乡李村这片地方。汝伓晓新乡李村底所伓？它其实是在仓山区 ，靠近金山片区那块。照我看囉 ，去之前汝先查好地图 ，伓然会绕来绕去像三坊七巷里面其巷巷弄弄。
鸡街里有啥讲究？汝伓晓得就亏囉
讲到鸡街里面的店嘛 ，汝要晓得 ，它伓是普通鸡肉店。里头有些店肆可是几十年老字号 ，野有福州味！我固细辰候听我公讲 ，鸡街的鸡肉店讲究选用外地土鸡 ，做法呢有炖、焖、炸 ，另有福州人喜爱的白斩鸡。最重要的是 ，这些鸡肉都搭配福州奇特其酱料 ，汝吃了 ，味道包管抵得上一碗隧道其福州鱼丸。
汝要吃到最好其白斩鸡 ，我偷偷共汝讲 ，去“李记鸡庄”试试。他们家有一种秘制酱油蘸料 ，里面加了蒜头、香菜和福州红糟 ，酸甜之间带有一股福州特有其鲜味！不晓得汝爱不爱吃 ，但我每次去都一定点。
我后生囝时节去鸡街 ，其种味道着难忘囉
（外地话体）我记得我后生囝时节 ，有一回去鸡街讨海 ，其日嘛恰好下雨 ，巷厝里面打伓伓其伞。行到巷尾 ，看见蜀间店面平平其鸡肉铺 ，底所坐几位老依伯着喝酒 ，桌上蜀碗白斩鸡 ，许种香味荡出来 ，实在野有味。厥后我带我囝去试 ，伓然意会他们家鸡肉照旧老味道 ，半点伓变。
（转回普通话）彼刻我就感受 ，这种地方伓是随便能找到的。汝要是喜欢福州老味道 ，鸡街绝对能让汝吃得满意！
咦 ，讲到这 ，汝可能会问囉 ，“鸡街有什乇时间最好去？”照我看囉 ，汝伓要挑早上去 ，鸡肉店通常午间和暗暝才是最热闹的。汝去的时候 ，记得带点耐心 ，因啊有时候还需要排队呢。
标签：#新乡李村鸡街 #福州美食 #福州鸡肉店 #老福州味 #白斩鸡
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