哎呀伙计们，最近咱这大街小巷啊，就全国品茶嫩茶这个词儿，真是贼火 。你瞅瞅，路边小摊儿上都在聊，说啥嫩茶就是高端的象征，喝了能显得你特有品味啥的 。那天我去我那朋友家串门儿，他非让我尝尝他新整的“嫩茶”，说是从南边儿给带回来的，喝一口就能“升仙儿” 。我寻思这玩意儿究竟有啥说道，咱还真得唠唠 。
嫩茶嫩着呢，这里头有门道儿
照我说啊，“全国品茶嫩茶”这事，它不可是个品茗的事儿，里头那学问老深了 。嫩茶这玩意儿，顾名思义，就是那茶叶嫩点儿呗 。你知道，这嫩叶一般都得是头采茶叶，也就是刚冒尖儿那茬儿，叶片儿小、嫩，茶香浓郁，价格嘛，自然也就蹭蹭往上蹿 � ？烧飧瞿鄄杷蛋琢�，它嫩着呢，喝法、生存都有讲究 。
悄摸告诉你啊，这嫩茶啊，贼怕潮！你要是随便往柜子里一搁，转头再喝，那味儿就跟糊了似的 。最靠谱的步伐啊，是整点锡箔袋，把茶叶一小袋一小袋装好，再放冰箱冷藏，这样能保住它那股子鲜香味儿 �Ａ碛邪�，泡嫩茶水温不可老高，80度左右就成，水太烫了，嫩叶子就给烫苦了，白瞎了好茶！
嫩茶嫩茶，嫩不即是“嫩”
你瞅啊，嫩茶这名字听着老有“嫩劲儿”，但你别以为它就啥都嫩，随便喝都行 。其实嫩茶喝起来对肠胃有点挑剔，像我这肚子有点冷气的，喝多了还容易闹肚子 。尤其是空腹喝，贼容易反胃 。这还不算啥，嫩茶这工具不但挑身体，还挑场合呢！
你说吧，像咱东北大冬天，屋里头都开暖气，干燥得嗓子眼儿冒烟，这时候喝嫩茶就不咋对味儿了 。嫩茶讲究清新清雅，可咱东北人习惯喝点儿浓的、厚的，像砖茶、老茶那种，冬天喝着才带劲儿 。嫩茶更适合啥时候呢 ？春夏天，天热，来杯清清爽爽的嫩茶，那才叫一个舒服！
（东北话体）
那天儿我跟我家老伴儿上公园溜达，旁边儿有个老大爷搁那儿泡茶，往那小茶壶一倒，那茶叶在水里头翻啊翻的，贼鲜绿 。我寻思这玩意儿这么嫩，是不是老贵了，就凑上去搭话儿 。老大爷一瞅我，说“老哥儿，嫩茶就是喝个新鲜劲儿，别指望它能顶饱，你要是想喝饱喝舒坦，照旧得整点大碗茶 。”我一听，这不就对了嘛，嫩茶喝的是情调，老茶喝的是实在，这原理就跟咱东北人用饭一样，大炖菜够劲儿，小凉菜开胃，各有各的利益 。
唠嗑唠到这儿，嫩茶这事儿你咋看 ？
那你说了，这嫩茶有这么多讲究，值不置魅整一回呢 ？照我说啊，要害看你咋想了 。你要是图新鲜、图那个嫩香劲儿，嫩茶整点儿尝尝照旧行的；可你要是想喝个满足劲儿，那照旧得回归咱东北的老茶，实实在在，喝完心里头敞亮 。你说是不 ？
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