诶呀，你听说过吴江三里桥鸡不 ？
我跟你唠啊，这个吴江三里桥鸡，最近不是老火了嘛，网上还搁那儿吵吵着，问“吴江三里桥鸡几多钱”，我寻思，这玩意儿咋就让人这么上头呢 ？前些日子我溜达街边，碰见我一个老哥们，他说他家孩子非得要吃这个鸡，结果跑了好几个地刚刚买着，贼辛苦儿，你说有意思不 ？
照我说啊，这个鸡它不可是个吃的，它另有门道。咱东北人吃鸡，炖的、烤的、炸的，那都是有讲究的，但这个三里桥鸡，它是啥呢，它得有个来头，还带点儿文化味。今儿我就跟你好好掰掰，这鸡究竟是咋回事。
三里桥鸡的来头，老讲究了
你可能不知道啊，这个三里桥鸡，它最早是吴江那边儿出的。吴江是江苏的地儿，离咱东北远着呢，但它的鸡做法，咋说呢，跟咱东北炖菜有点儿意思，就是讲究个汤料和浸味儿。最早这个鸡是外地农村一家小作坊整出来的，厥后慢慢火了，成了招牌。
它那个鸡的做法吧，跟咱东北的扒鸡还真有点像，但又纷歧样。扒鸡吧，讲究酱汁入味儿，老嫩了；三里桥鸡它是整的香料多，吃起来有股子特别的香气，带点甜又不腻。这玩意儿，吃着就有劲儿，你说是不 ？
悄摸告诉你：吃三里桥鸡的窍门
我跟你讲啊，吃这个鸡，它有个讲究。不可干啃，那味儿就差池劲儿了。你得配点啥，像东北的锅包肉一样，得有伙伴，才有灵儿。三里桥鸡最搭的是啥 ？是蒜泥蘸酱，或者来碗米饭，鸡汤浇一浇，老带劲了！另有啊，鸡皮一定得留着，那才是精华，搁嘴里一抿，那叫一个香。
鸡几多钱 ？看地方看时间
说到这个鸡几多钱啊，那就欠好说了。一般来讲吧，市场价能搁五六十块钱上下，这鸡它不是普通的烧鸡，料多工序庞大，本钱摆那儿了� ？梢怯錾辖谄蛘呱洞笤硕�，价格还能涨点儿，贵个十块八块的也正常。
不过吧，照我说，你要真想吃，别光琢磨价格，得挑正经地儿买。小作坊的鸡，味道是隧道，但质量纷歧定靠谱；正规饭店做的吧，虽然贵点，但吃着定心。你嗣魅咋整 ？那就看你自己咋选呗。
你可能会问：这鸡咋生存 ？
诶呀，这个鸡吧，不像咱们东北的炖肉，放冰箱里冻上还能吃半个月。三里桥鸡讲究趁热吃，凉了就没那个香味儿了。要是吃不完，咋整 ？我一般是用保鲜膜裹好，放冰箱冷藏，第二天拿出来微波炉一加热，味儿还能回来一点。
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