诶呀最近 ，我发明个啥事儿
我跟你说啊 ，这两天溜达去我一个老哥家 ，他非得让我尝尝他整来的泸州品茗。你知道不 ，这玩意儿在咱东北吧 ，挺新鲜的 ，跟咱们平时喝的大碗茶纷歧样 ，名字听着就挺带劲儿�？墒前� ，许多人一听“泸州品茗” ，脑袋里就蹦出个画面：小茶�儿 ，几个老哥搁那儿盘着茶壶 ，悠哉悠哉的。其实啊 ，这里面门道多着呢 ，整欠好真是喝个寡淡没滋味儿 ，是不？
泸州品茗 ，门道比咱炖菜还多
你要说泸州品茗吧 ，最讲究的就是那茶叶和水。照我说啊 ，这茶叶就跟咱东北的小烧酒一样 ，得选对了才行。泸州那边的茶叶 ，一般是喝绿茶 ，讲究细嫩、清香 ，泡出来的茶汤要清亮 ，不可黏糊糊一片绿。水呢 ，更是个顶重要的事儿 ，咱东北这水有点硬 ，你直接拿家里水龙头的水去泡 ，那味儿啊 ，跟泸州外地的差太远了。
悄摸告诉你：如果想泡出泸州品茗的隧道味儿 ，水里最好加点纯净水 ，或者软化一下。咱东北的水硬 ，泡出来的茶汤容易带点涩味 ，不是正宗的那种清爽口感。
品茗的规则 ，别小瞧了
然后吧 ，喝这泸州茶也有讲究 ，不是像咱东北那样牛饮一大碗。泸州品茗讲究细品 ，那个小盖碗 ，拿起来、盖着、闻香、喝汤 ，你得一步一步来。上次我在一个饭店里看 ，有个人直接把茶往嘴里咕嘟了 ，人家老板都愣住了。照我说啊 ，喝泸州茶就得慢慢来 ，品味那股子清香 ，这才是正道儿。
再告诉你个小窍门：喝泸州茶前 ，最好先闻一闻茶香 ，闻着顺鼻子了再喝 ，才华感受到茶叶的精华。就像咱吃烤串 ，先闻香味 ，鼻子一闻 ，嘴巴就馋了 ，味道才华更带劲儿。
唠嗑差未几了 ，给你留个想头
你可能还想问 ，这泸州品茗除了讲究茶叶和水 ，另有啥特别的地方？
我的谜底是：情况！照我说啊 ，泸州品茗最重要的就是那个气氛 ，得有点闲散的劲儿 ，就像咱东北人搁炕头唠嗑一样 ，舒坦、自在。找个阳光好的地方 ，来点瓜子、点心 ，品茗才有意思。
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《五一品茶 茶�儿》
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