来源：乡村基加盟，作者： ，：

诶，会晓无，兰州其实是个野适合品茗的地方。许多人讲兰州是牛肉面嘛，但其实茶文化也有一番讲究。汝看，兰州地处黄河滨，气候干燥，品茗就像福州囝食鱼丸一样，是生活中伓可少的一部分。今旦我共汝讲讲兰州品茗的门道，底所有野好喝的地方，野有意思的。

兰州品茗有啥讲究
？

兰州其品茗呀，野有它自家其味道。伓像我们福州，喝功夫茶，讲究细细品、慢慢泡；兰州的茶更重实用，喝得大碗、浓郁，讲究解渴提神。兰州人喜欢喝啥茶
？嘿，最着名的嘛是“盖碗茶”咯。盖碗茶是用一个盖碗泡的，茶水里还会放点枸杞、冰糖、花椒，甚至大枣，喝起来有点像药膳茶，但确确实实野好喝。

我记得许年头前，我头一次去兰州，去底所茶�坐下来，老板端上一碗盖碗茶。我一看，哎哟，茶叶浮在上头，枸杞点点红，茶汤黄亮亮的，看着野有味。喝了一口，诶哟，着咯，清甜里另有点花椒的麻香，实在是个提神醒脑的好工具！福州人嘛，品茗喜欢慢慢来，但在兰州，各人就像赶牛车一样，茶一碗一碗干，讲究的是爽快。

品茗的地方推荐，兰州哪里最有味
？

兰州品茗的地方嘛，实在有够多。一般的茶�嘛，街头巷尾都有，但要讲究“有味”，就要找那些老茶�。囝仔，汝记着，兰州的老茶�，伓是看装修多豪华，而是看里面坐的侬——越是老依伯老依姆坐满，越说明这地朴直宗。

偷偷共汝讲，兰州有个地方叫“正宁路夜市”，虽然主要是吃工具的地方，但四周有几家老茶�，野值得去看看。尤其有一家叫“聚福茶�”，我上回去喝过，老板是个老兰州人，茶泡得实在隧道，价格嘛也伓贵，喝起来有那种老兰州其味。汝要是去，点一碗盖碗茶，再要些瓜子嗑着，慢慢感受兰州的茶文化，包管汝觉得值当。

另有一个地方嘛，叫“黄河母亲公园”边上的茶摊子。那里伓是正经的茶�，就是一些摊贩在黄河滨摆的茶摊，但情况野不错。坐在黄河滨上，吹着风，喝着盖碗茶，听茶摊老板讲兰州其故事，野有意思。汝讲是伓是
？

品茗时节，福州囝需要注意啥
？

照我看囉，福州囝去兰州品茗，有几点要注意。第一，兰州的茶一般泡得浓，可能囉汝刚开始喝会觉得味道重，但喝惯咯就觉得过瘾。第二嘛，记得慢慢喝，虽然兰州人习惯一碗碗干，但汝是外地人，慢慢品也是可以的，没人笑汝。第三，兰州有些地方的茶会加点盐，这个是他们外地的特色，伓习惯的话可以提前共老板讲讲。

诶，讲到这囉，汝可能会问了：“那兰州盖碗茶跟福州功夫茶比，有啥纷歧样
？”嘿嘿，我共汝讲囉，兰州盖碗茶是豪爽，福州功夫茶是细腻，两个各有千秋。正如福州人讲究“慢工出细活”，兰州人讲究“痛快过生活”，这茶里嘛，也藏着两地人的性格。

标签：#兰州品茗的地方推荐 #盖碗茶 #老茶� #正宁路夜市 #黄河滨茶摊

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