诶,汝会晓无,最近我听底有侬讲起「溧阳品茶」,讲到嘴巴都无停。讲到会晓福州侬囉,溧阳品茶嘛,伓只是泡杯茶咯,是一种生活哦。汝讲是伓是?
溧阳品茶这介嘛,听起是普通,但其实秘闻野深哦。做茶的讲究,品茗的规则,连茶�里坐底的景物,都有其门道。今天嘛,我共汝讲讲溧阳品茶其野味厢门道,汝听着囉,险囉~
溧阳品茶的“茶叶有野味”
照我看囉,溧阳的茶叶嘛,不是随随便便的货哦。福州人喝的茶,讲究“野味”——野是伓是讲茶的香气和回甘?野是讲茶叶的质感和泡出来的条理?着咯,溧阳的茶叶嘛,品起来底下的条理像鼓山的路,绕来绕去野有风姿哦。
许日我去溧阳讨海,底时到一间老茶�,老板共我讲溧阳品茶的茶叶挑选有规则。伓是讲贵的就是好,是讲要看茶叶的“芽头”和“叶筋”。芽头嫩嫩的,泡出来会晓香,叶筋粗粗的,口感厚但伓涩。汝讲这不是福州侬其讲究味吗?
共汝偷偷讲哦:溧阳品茶其茶叶嘛,汝若想挑好,记得选底“山地茶”,茶叶小而精,泡出来香气和回甘都野好。山地茶比平地茶贵些,但抵得上汝去三坊七巷吃隧道鱼丸其味。
溧阳品茶的“品茶有门道”
再讲讲品茶其讲究囉。溧阳品茶嘛,伓是单单倒水泡茶就好了哦,是讲究“茶、器、侬”的配合。汝若无晓,这介嘛,茶壶、茶杯、茶托底,都是有讲法的,是伓是?
许日我食完暗暝,就想去巷厝里面荡荡。伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平其锅边店,底所坐几位老依伯着下棋。许种味道荡出来,实在野有味。后生时节我公共我讲,溧阳品茶嘛,要选底“壶有高脚,杯有低边”,这样泡出来,茶的香气才华野好地散出来,喝着才舒服囉。
共汝再偷偷讲哦:溧阳品茶时节,汝若想品出好味,记得泡茶时水温控制在85度到90度,伓要太热,也伓要太冷。茶泡好后,第一口是“闻香”,第二口是“品味”,第三口嘛,是“回甘”。这样喝才对味囉!
讲到这介嘛,汝可能会问囉:“溧阳品茶是不是只能在溧阳喝?”着囉,我共汝讲,伓一定哦,但底味道嘛,照旧底所的最正宗囉。汝若有时机,记得去溧阳逿逿,找间老茶�坐坐,感受一回“溧阳品茶”的真味。
标签:溧阳品茶、福州茶文化、茶叶挑选、品茶规则、老福州生活
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