诶 ，汝会晓无 ，最近符家屯中街着火咯 ，伓是有什乇大消息 ，是讲晚上许旗号盘问的事 ，传得野热闹。好些后生人都讲要去探探看 ，讲有趣得来扑朔迷离。我才共汝讲呵 ，许旗号盘问 ，其实伓是什乇新代志 ，老基础囝辰候就有咯 ，只是安呢讲法改了 ，味道还在。
符家屯中街的晚上 ，旗号藏在巷深处
阿汝讲符家屯中街 ，底所？我后生囝时节 ，许条街伓是野热闹。街上伓大 ，但巷巷弄弄绕来绕去 ，像三坊七巷里面的厝仔相通。许底夜里 ，许些个老依伯坐着品茗 ，或是下棋 ，伓然会有些人来来去去 ，讲旗号查代志。汝讲是伓是呵 ，听起来像啥侬片仔话？伓是哦 ，许种事有规则在里头。
许旗号盘问讲穿了 ，着是符家屯中街里头一伙老基础“讨海人”传下来的规则。早前符家屯靠近江边 ，做海爆发意的伓少 ，晚上嘛 ，常有船只靠岸 ，交易代志伓便当明面上讲 ，就有了许种旗号文化。像讲 ，“青龙过江”是讲货来了 ，“红鱼翻身”是代货脱手 ，听起来有点像戏台上唱词 ，实在是为了保密。
老依伯讲的“旗号规则” ，汝可晓无？
我固细辰候听我公讲 ，共样规则伓止是讲来玩的 ，野有讲究。汝要听得懂 ，要晓得符家屯中街晚上其规则 ，有几样代志要记得：
1. 旗号只讲给“自己人”听。汝伓是熟人 ，听着也听伓懂 ，安呢就对咯。 2. 夜晚是规则的时间。汝得晚上去 ，白天里伓讲旗号。 3. “摸门道”比“听旗号”重要。会听旗号伓算厉害 ，会摸门道才是真本事 ，许个门道着是人情味 ，晓得底所去 ，晓得讲啥话。
许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。我问店里小妹 ，“许旗号代志还在伓？”小妹笑笑讲 ，“在咯 ，汝听伓懂。”许刻我才知影 ，许旗号查代志 ，着是符家屯其招牌 ，汝伓是老福州 ，真是听伓懂。
符家屯中街的味道 ，伓止在旗号里
讲实在的 ，现在符家屯中街伓像过去安呢热闹 ，但许味道还在。旗号盘问嘛 ，着像老福州其一碗线面 ，汤底是要害 ，伓是随便讲讲就有味。汝要去听 ，最好带个“老依伯”做导游 ，伓然汝听伓懂 ，伓晓得找底所去 ，野容易白跑一趟。
汝可能还想问：“安呢去符家屯中街听旗号伓会失礼？”我共汝讲囉 ，汝只要平静听 ，伓要插嘴 ，就算伓懂 ，也要带点笑容 ，安呢就对咯。
标签：符家屯中街晚上旗号盘问、福州老街、旗号文化、福州晚上故事、老福州味道
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