诶，汝晓伓晓，讲到硚口鸡窝囉，许个地方福州人讲起，十个里面有八个会讲“哦，险囉~”，另有二个会讲“啥乇？底所个地方嘛？”！可能囉，伓是每个福州人都去过，但讲到硚口鸡窝最着名个三个地方嘛，嘿嘿，我共汝讲，汝若伓晓，汝就亏大咯。
我前几日嘛，带我囝去荡荡。彼时节许囝还问我“阿爸，这硚口鸡窝是伓是以前鸡许多？”我差点笑出来！汝讲，汝讲，此地名嘛，听起来确实似乎是鸡窝，实际上嘛，跟鸡伓大关系。硚口是老福州一个地方，讲到硚口鸡窝囉，汝就要知影，真正野有味的是三个着名个地方囉，我一个个共汝讲呵。
一、鸡窝巷子里的“古早味”鱼丸店
硚口鸡窝囉，有间鱼丸店，哎呀，我跟汝讲，许是我自细辰候就晓个老店。许个鱼丸嘛，伓是许种大个、白白、空心个现代鱼丸，是真正个古早味。鱼肉打得细细，弹牙囉，咬下去嘛，哎呀，许种鲜味，汝讲伓讲得出，像是海里面刚捞上来个味道。
偷偷共汝讲，若是去食，记得要叫碗“鱼丸扁肉混搭”，许才是正宗吃法。加点胡椒粉，哎呀，正正是福州味！
以前嘛，我公讲，他后生囝时节，许店就开起咯，彼时节还无这么多人晓。现今嘛，汝若无早点去，哎呀，排队排到巷口囉！
二、隐藏在民居里的老厝菜馆
鸡窝里面另有个地方，叫“厝边菜馆”，真正是藏在民居里面个。我第一次去嘛，伓然意，一条小巷巷走进去，许店就开在一间老厝里囉，门口挂个小红灯笼，像是老福州那种家庭味。
许个菜嘛，伓是什么高级大菜，但胜在有味道。汝若要点，记得点一盘“红糟炒肉”，另有福州外地个“蛋燕汤”，许种味道，真是食了会想起阿妈煮个家常味。
照我看，许地方囉，汝若是带外地朋友来，包管个个讲“福州真好！”。伓过嘛，记得提前订位，许家家常菜馆，座位伓多，来晚就无位置囉！
三、巷口卖手工糕点的老奶奶
最后嘛，我要共汝讲个“人情味”地方。硚口鸡窝巷口有个老奶奶摆摊，卖些手工糕点。哎呀，汝晓伓晓，许个糕点是奶奶自家做个，伓是工厂出来个。糯米糍、红豆饼、另有福州古板个“马蹄糕”，样样都好食囉。
我每次去，都会买几样，带回家给我孙食。奶奶还会讲“汝是阿谁家个囝仔？”，哎呀，许种亲切味道，真是老福州才有个！
汝若去买糕点，记得共奶奶攀讲几句，奶奶讲古也野有味，讲些以前福州个旧事，听得人心头暖暖囉。
诶，我讲到这，汝是不是已经想去硚口鸡窝荡荡？讲实在个，许三个地方，野是值得去看看个！伓过嘛，汝会问，许地方停车便当伓便当？嘿嘿，照我看囉，照旧骑电动车或是打摩的去最便当，停车位嘛，福州汝晓个囉，野是紧张！
标签：#硚口鸡窝 #福州鱼丸 #古早味 #人情味 #老福州
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