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讲闲话：汝会晓无，孝感后街这条街不简单囉

哎呀，讲起孝感后街，汝有去逿过无
？许地方看起来平平其，伓然意会着藏着许多老福州其味道。上回我带我囝去那条街荡荡，汝伓信，行到巷尾，许锅边店的香味荡出来，一阵阵其，实在野有味！

孝感后街在的那一条街，讲起来囉，着是一条“厝里厝外有故事”的老街。许街头街尾，汝可能会看见蜀些老依伯着下棋，或者老依姆着摆摊卖点什乇小物。汝如果只是走马看花，可能会漏掉许多门道囉。

讲门道：孝感后街的“巷厝巷尾”，没汝想得安呢简单

照我看囉，孝感后街最有味的是它的巷厝巷尾。汝如果细细其去看，会发明许种巷子兜来兜去，其实是像福州三坊七巷的迷宫一样�；嵯�伓会晓，它底所藏着不少老厝，伓然意会另有蜀些店面是专门做隧道福州小吃的。

汝如果要吃福州锅边糊，着我共汝讲囉，孝感后街巷尾有一家，锅边糊煮得野隧道。那锅边糊，不是普通其糊囉，它里面加了福州鱼丸、虾仁，汤底用的是柴火慢慢熬出来的高汤。我后生囝时节去吃过，着真是抵得上蜀种老福州其味！

汝如果要找孝感后街最隧道的锅边糊店，有一个诀窍：专挑那些门面伓是太大，其锅边店，底所坐老依伯着下棋，其种地方，味道就对囉！

讲古：许日我巷厝荡荡，伓然意会着遇到许种事

(外地话体)许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。我着坐下点一碗锅边糊，其鱼丸弹弹其，汤底野鲜。吃完后，我共老板攀讲，他讲他们家锅边糊的汤底是用柴火慢慢熬的，真是有功夫囉。(转回普通话)彼刻我就感受，这正正是老福州其味。

孝感后街的讲究：汝晓无，这条街还藏着福州的古味

孝感后街这条街，不但单是吃囉，它照旧福州老厝文化的一部分。许些巷子里面，有些老厝的墙壁还保存着旧时的砖纹，许种历史感，汝如果伓细看，真是容易错过囉�Ａ碛行├系晁�，像卖老式布鞋的，汝如果要找蜀种小时候的感受，可以去探探看囉。

留点想头：汝可能会问，这条街另有什乇特别的
？

照我看囉，孝感后街的特别，不是它有什乇台甫气，而是它藏着许多福州老味。汝如果要感受正宗福州人的生活，可以挑一个下午去荡荡，看巷厝巷尾的故事，吃一碗锅边糊，安呢就对咯。

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