诶，汝会晓伓？前几日有个外地朋友来福州，问我“九江东湖小巷子有玩的吗” 。我听了险险笑出来 。囝囝� 。≌饩沤䥽�，不是什乇大商场、大景点，但俭俭去逿逿，才是有“老福州味”其地方！汝讲是伓是？
其实我晓得囉，许多外地侬想到福州，囵是奔三坊七巷、鼓山顶顶其大景点去 。但九江东湖这介地方，汝伓认真走走，是伓会晓其好 。许日我带我囝去逿逿，发明许巷子里，才是真正藏着福州侬日常生活的“味” 。我共汝讲囉，今天就把里头其门道摆出来，汝听牢牢呵 。
巷子里的“小吃摊”，才是福州味的灵魂
九江东湖小巷子里，囵是些老旧的厝，门面无么大气，但窗台边晒着腊肠、晒着鱼干，野有生活味 。我固细辰候听我公讲，这地方以前是讨海侬、做工侬的聚居地，所以吃的工具囵是简单实在 。汝晓伓？这地方有些小吃摊，隧道到啥水平伓？
共汝偷偷讲呵，巷尾有间卖锅边糊其老摊，汝若无看见排队其侬，可能会以为它已经打烊！锅边糊囉，汤底是用大骨炖出来的，配点虾干、鱼丸，一口热乎乎，险咯，抵得过啥大餐！但记牢汝要早点去，晚了可能连锅底都无捞到 。
另有另有，巷头有个卖炖罐的老伯，炖个猪肺汤、鸡脚汤，味道野正 。汝伓晓，其实福州炖罐是讲究火候的，炖得越久，味道才越浓 。许个老伯说他每天凌晨就开始炖，汝讲看着伓敬业？
老巷子的“慢生活”，让人逿着伓想走
许日我囝讲要去看影戏，我带他绕到九江东湖巷子里，他一开始还蒋式讲“底所无什乇玩”？结果走进去，看到许多老依伯坐厝门口下棋、品茗，连他都叹息“野有味” 。
我讲囉，这里是一个“伓赶时间”的地方 。像福州人品茗一样，慢慢来，才有意思 。巷子里有些老店肆，卖些老家具、老工艺品，是伓像三坊七巷许种文艺范，而是有种真正老日子的气息 。汝若有心情，无妨进店和老板攀讲，会晓许多许多有意思的故事 。
好比有一家修伞的老店，老板共我讲，他十几岁就随着阿爸学修伞，做到今时今日，连上了年纪的老福州人都爱把伞拿来修，讲是因为“修得伓像新伞但扎实” 。囝囝，汝讲这是不是“老福州其味”？
汝可能会问囉，“九江东湖小巷子有玩的吗”玩究竟是啥意思？我看汝若想看繁华热闹，那就伓是这里 ；但汝若爱静静逿逿，品一品老福州的烟火气，这里才是正正地方 。
所以下回，有时间汝也去试试，走进许巷巷弄弄，可能会发明什乇意想伓到的“小惊喜”囉 。
标签：九江东湖、福州小巷子、老福州味道、锅边糊、慢生活
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